Hva er en Lemon Sole?

February 27  by Eliza

En sitron såle er en flat fisk som tilhører Pleuronectidae familien og lever på grunt vann utenfor kysten av det nordlige Atlanterhavet. Det er mørk grønn til Ruddy brun i fargen, og noen ganger flekket, med en hvit underside. Som andre flyndrer, den har en liten munn, øyne bare på venstre side av hodet, og svømmer på sin høyre side. Disse typer fisk blir ofte kalt vinterflyndre; i kaldt vær de vandrer nær land, hvor de holder til våren. Andre vanlige navn inkluderer engelsk såle og sørlige sitron såle.

Lomre gyter fra vinter til tidlig vår i grunne områder og deretter drar til dypere vann. Den kvinnelige Lomre legger så mange som 600 000 egg, selv om de fleste av dem ikke klekkes. De er lagt i klynger og klekkes med to til tre uker. I motsetning til voksne, deres øyne er på høyre side av hodet; ved klekking, men de vandrer til venstre side bare noen uker senere. Disse hatchlings vokse til å bli ca 4 inches lang (100 mm) i løpet av sitt første leveår, og vil nå så mye som 2 meter i lengde (60 cm) ved forfall.

Overlevelse er ikke lett for disse fiskene fordi de er hjemsøkt av mange andre arter. Den stripete bass, makrell, vinter skate, og toadfish alt fôr på sine egg og larver. Moden sitron såle blir spist av torsk, breiflabb, bluefish, og mange andre. Fugler som stripete havet robin, måker, skarv, og sjøl ravnene tære på dem også.

Selv altetende, består deres diett hovedsakelig av reker, ormer, små muslinger og andre virvelløse dyr. De fleste av plantene de forbruker ser ut til å bli spist ved et uhell. Dietten varierer ut fra hva som er tilgjengelig for dem. De lever kun på dagtid og er alle, men helt inaktiv om natten. Svært lite mat blir konsumert av denne flatfisk i løpet av vinteren, og de kan slutte å spise helt denne tiden av året.

Disse fiskene er svært følsomme for forurenset vann og kan stoppe fôring i områder forurenset med olje. Fet sediment i vannet kan føre til lymphocystitis eller fin råte og kan være dødelig for sitron sole. Plantevernmidler i vannet også føre til høy dødelighet i både larver og voksen fisk.

Flere tusen tonn av disse deilig fisk høstes hvert år og forbrukes over hele verden. De er tungt fisket hele veien ned østkysten av USA. Tiltak blir nå tatt for å sikre at områder med høy sitron sole bestander ikke blir overfisket for å unngå mulig satt i fare i fremtiden.

  • Sole er tungt fisket til konsum.