Hva er en Low Carb Måltider?

September 1  by Eliza

En lav carb måltid plan er et kosttilskudd hjelpemiddel for folk som trenger å kontrollere sine karbohydratinntak. Typiske måltid planer utformet for lav carb dietter inneholder mye protein og fett, men en begrenset mengde karbohydrater er ofte til stede også. De spesifikke detaljer om en lav carb måltid plan kan stole på sin hensikt, siden ulike mennesker har en rekke grunner for å spise på denne måten. Noen medisinske tilstander, som diabetes, kan kreve senket karbohydrat inntak, mens andre velger å spise færre karbohydrater som en vektkontroll tiltaket. I tillegg til ulike typer kjøtt og grønne grønnsaker, kan noen av disse måltid planer også omfatte visse andre karbohydratkilder som er ganske lavt på glykemisk indeks.

I matvitenskap sammenhenger, de tre grunnleggende kilder til næringsstoffer og energi er karbohydrater, proteiner og fett. I motsetning til proteiner og fett, som er nødvendig som byggesteiner for ulike andre molekyler, er karbohydrater bare brutt ned og brukes til energi. Dette inkluderer både enkle karbohydrater, slik som sukker, og komplekse karbohydrater som stivelse. Mest anbefalte balansert diett inkluderer en kombinasjon av proteiner, fett og karbohydrater, men noen mennesker trenger, eller velger, å konsumere færre karbohydrater. For å skape et sunt kosthold som er lavere i karbohydrater, er noen form for lav carb måltid plan ofte trukket opp.

Det finnes en rekke ulike grunner til å bruke low carb måltid planer, slik at disse typer dietter kan inneholde et variert utvalg av matvarer. I de fleste tilfeller, lav carb måltid planer inkluderer alternativer til frokost, lunsj, middag og snacks, men det finnes også varianter som gir seks eller flere mindre måltider hver dag. Proteiner og fett er vanligvis kjennetegnet fremtredende i disse planene, slik at de fleste måltider tendens til å inneholde noen form for kjøtt. Kylling, biff, fisk, og svinekjøtt retter er ofte inkludert for lunsjer og middager og frokost alternativer vanligvis inkluderer bacon, egg, og andre lignende matvarer.

De fleste low carb måltid planer inkluderer en viss mengde karbohydrater, men hver situasjon er annerledes i denne forbindelse. Lav glykemisk alternativer, for eksempel grønne grønnsaker, er vanligvis understreket. Brød, poteter og andre høy glykemisk alternativene er ikke til stede i en typisk lav carb måltid plan, selv om de er noen ganger tillatt i svært små mengder. Når en lav carb måltid plan er en del av et vekttap diett, kan antall karbohydrater variere avhengig av ulike faktorer. Noen dietter foreslår forbruker en svært begrenset mengde karbohydrater tidlig, og deretter tilby måltid planer med gradvis økt karbohydrat nivåer som tiden går.

  • Et stykke kjøtt med grønnsaker kan være en del av en low-carb måltid plan.
  • Bacon er en vanlig del av en lav carb diett.
  • Protein fylte måltider laget med egg og grønnsaker er svært lav i karbohydrater.
  • En lav carb måltid plan kan inneholde fisk.