Hva er en Luvar?

August 25  by Eliza

Den Luvar er en fisk som lever i den tempererte og tropiske farvann av Atlanterhavet, Stillehavet og indere havene. Det er oftest funnet i Mexicogolfen, kysten av Norge, langs Middelhavet, i det vestlige Stillehavet nær Japan og utenfor kysten av Cape Point i Sør-Afrika. Den Luvar er en perciform fisk, mao det er abbor-aktig og ray-finned.

Det er nært knyttet til surgeonfish, men mye større. Mens surgeonfish vanligvis bare når en maksimal lengde på 11 inches (30 cm), kan det Luvar vokse opp til seks fot (1,8 m) i lengde og kan veie opp til 330 pounds (150 kg). I motsetning til surgeonfish det er ikke en vanlig akvariefisk, mest sannsynlig på grunn av sin store størrelse. Det er den eneste arten i Luvaridae familien av fisk.

Fisken står ut av flere grunner i tillegg til sin store størrelse. Dens mest bemerkelsesverdige trekk er dens store svulmende panne som tvinger sine øyne og munn svært lav i sin profil. Dens farge er også uvanlig i forhold til annen fisk av sin størrelse. Kroppen selv er vanligvis sølv, men det ofte noen små oransje eller rosa farge som strekker seg til sin lyse finnene og halen.

Ikke mye mye er kjent om Luvar. Det er sjelden sett av mennesker, og når det er det er som regel allerede død, etter å ha skylt opp på land. Når det blir oppdaget det finnes som regel både på dypt og grunt vann. Det er en ensom fisk, bare sett med andre Luvar løpet av slutten av vårmånedene, når det er kjent for å gyte. Dietten av fisken er primært maneter og liknende dyr. Til tross for sin massive størrelse og fryktinngytende utseende, fisken er helt ufarlig for mennesker.

Selv om Luvar er sjelden sett, har fiskerne vært kjent for å fange fisken, vanligvis når casting for omtrent like store fisk som marlin. Det er også tidvis sett for salg i fiskemarkeder, men ikke ofte. Fiskemarkeder som får fisk med noen regularitet vil vanligvis annonsere det faktum siden det regnes som en delikatesse. Kutt av fisken er hvit, tykk, og ifølge noen som har spist det, veldig saftig. Sin smak har blitt sammenlignet med kveite og sverdfisk. Siden det er en usedvanlig sjelden fisk det er ikke billig; en bestilling av Luvar på en restauranter kan være en av de dyreste rettene på menyen.