Hva er en Meatball Maker?

April 15  by Eliza

En kjøttkaker maker er et kjøkken redskap som danner jevnt store, kompakte kjøttboller. Kjøttkaker beslutningstakere kan være svært nyttig i kjøkkenet, holde hendene ut av maten og sikre at kjøttboller vil ha en enda utseende når de blir servert. Et kjøkken supply butikken kan lager kjøttkaker stakere eller være i stand til å bestille dem for deg, og du kan også bestille en kjøttkaker maker direkte fra et selskap som spesialiserer seg på slike produkter.

Ved første øyekast ser en kjøttkaker maker som en alvorlig deformert saks, med små kuler i stedet for blader. For å bruke det, folk blande sine kjøttboller som ønsket, og deretter dyppe kjøttkaker maker i bollen med armene åpne. Når armene er stengt, kuler møtes, danner en kompakt kjøttkaker som varierer i størrelse, avhengig av hvor store kuler er. Kjøttkaker kan pakkes inn i en container for frysing eller kokt som ønsket når det har blitt dannet.

Det er flere grunner til å bruke en kjøttkaker maker i stedet for å danne kjøttboller hånd. Holde hendene ut av mat så mye som mulig er alltid en god idé, siden det reduserer risikoen for matbåren sykdom. Når du gjør en masse kjøttboller, hånd forming dem kan bli slitsomt, og en kjøttkaker maker kan sikre at de er alle av samme størrelse, da betyr at de vil koke jevnt og se bra ut når servert.

I tillegg til å bruke en meatballer å lage kjøttboller, kan du også bruke den til andre matvarer som kofte og falafel; hovedsak noe mat som må formes til en ball før matlaging kan gjøres med en kjøttkaker maker. Den kan også brukes til å måle ut porsjoner av matvarer som kjøttdeig for frysing, separere dem i passende porsjoner som kan fjernes fra fryseren, ett om gangen for tining.

Når du bruker en kjøttkaker maker, være klar over at kjøttet kan tendens til å holde seg til det. Du kan prøve oljing kjøttkaker maker, eller du kan holde et fat med varmt vann i nærheten av arbeidsområdet og periodevis dyppe kjøttkaker maker i vannet for å holde det fuktig, noe som gjør det vanskeligere for kjøtt å holde seg til det. Sørg for å vaske din meatballer godt med varmt vann og såpe etter bruk, og hvis det kan kjøres gjennom oppvaskmaskin, gjør det, som varmen i oppvaskmaskinen vil drepe eventuelle bakterier som kan være til stede.

Når du koker dine kjøttboller, koker dem svært grundig; bakken kjøtt er mer utsatt for matbåren sykdom, så sørg for at kjøttbollene er kokt hele veien gjennom til temperaturen som anbefales for de kjøtt som brukes.

  • Cocktail kjøttboller.