Hva er en Melt Sandwich?

October 7  by Eliza

Den mest karakteristiske forskjell mellom en smelte sandwich og andre typer av smørbrød, er at en smelte omfatter ost som er smeltet ved hjelp av grilling, risting eller baking. Det finnes mange forskjellige typer av smelter, ved hjelp av forskjellige typer brød og fyllinger. Noen av de mest populære smelter inkluderer tunfisk smelter, Patty smelter, og den enkle ostesmørbrød. En grillet panino er en annen populær type smelte sandwich.

Grillet ostesmørbrød kan gjøres med nesten alle typer brød eller ost. Denne typen smelte smørbrød noen ganger inkluderer sprer eksempel sennep eller majones. I de fleste tilfeller er sandwich grillet i en jernpanne, sammen med smeltet smør eller margarin. Variasjoner på grunnleggende grillet ost omfatter toasting sandwich i en ovn eller serverer det åpne ansikt, med salat og tomater som en topping. Grillet ostesmørbrød er vanligvis betraktet som en av de mest populære smørbrød i verden.

En Patty smelte er en type smelte sandwich laget ved hjelp av en pre-stekt biff Patty og cheddar eller amerikansk ost. Noen ganger, Patty smelter inkluderer stekt løk eller majones. Denne sandwich er vanligvis tilberedes på samme måte som grillet ost - pan stekt i smør eller margarin. Patty smelter kan gjøres ved hjelp av nesten alle typer brød, men er oftest laget med tykke biter av hvit eller fransk brød. Biff Patty består vanligvis av kjøttdeig kutt som runde, chuck, eller mørbrad.

Tunfisk smelter er vanligvis laget av en tunfisk og majones blanding kombinert med nesten alle typer ost. Disse smelter vanligvis grillet i smør eller margarin, eller ovnen bakt med smør børstet på brødet før steking. Tunfisk smelter er noen ganger toppet med grønnsaker som salat og tomat, enten før eller etter koking. Denne type sandwich-smelten er meget fuktig, så tette brød som hoagie boller er ofte brukt. Hvis tynne kutt av brød blir brukt, kan sandwich dryppe eller bryte fra hverandre.

En grillet panino er en type italiensk smelte sandwich bestående av tykk brød, ost, og nesten alle typer kjøtt fylling. Hva gjør en panino forskjellig fra mange andre smelter er at denne sandwich er nesten alltid grillet ved hjelp av noen type sandwich trykk eller sandwich grill. Disse enhetene er lik vaffeljern, i kokker det sandwich fra begge sider samtidig. Denne prosessen brukes til å lage en brød belegg som er mye sprøere enn det for en typisk smelte sandwich.

  • Cheddarost brukes i mange melt smørbrød.
  • Smelter smørbrød er vanligvis grillet i smeltet smør.
  • Tunfisk er et populært valg for smelte smørbrød.
  • Majones er en vanlig ingrediens i en rekke av smelte smørbrød.