Hva er en Opprinnelsesland etikett?

March 18  by Eliza

Den Opprinnelsesland Etikett er en merkelapp på kjøtt som angir hvor de kommer fra. For eksempel, hvis du har kjøpt kjøttdeig på matbutikk, det er nå merket som har vært dyrket i USA, eller i utlandet, og spesielt hvor det stammer fra. Hvis biff kom fra Canada, for eksempel, ville en Opprinnelsesland Etikett fortelle deg det.

I 2002 passerte den amerikanske Senatet et lovforslag kalt Farm Security and Rural Investment Act of 2002, vanligvis kjent som Farm Bill, som krever denne merkingen. Til tross for passering av Farm Bill, gjorde det amerikanske Department of Agriculture ikke gjennomføre anbefalingene. I 2007, det amerikanske Senatet igjen debattert saken og er nå krever Department of Agriculture å plassere landet etiketter på alle innenlandske og utenlandske ferskt kjøtt, lam og svin. Argumenter for å kreve Opprinnelsesland Etikett har vært av to grunnleggende typer. Man uttrykker mulig økonomisk fordel å US produsenter av kjøttet, mens de andre forsøk for å løse bekymring over sykdommer som kan forekomme i importerte kjøtt.

En av de store bekymringene, spesielt i forbruket av storfekjøtt for amerikanske forbrukere, er at kjøttet kan bære kugalskap (BSE), også kalt kugalskap. Siden noen kyr i Canada har vist seg å ha sykdommen, og for det meste mest biff i Amerika har foreløpig holdt seg fri for sykdommer, kan forbrukerne være svært interessert i å kjøpe kjøtt som har vært reist og slaktet i USA. Ved å plassere en Opprinnelsesland Etikett på kjøttprodukter reist utenfor USA, kan forbrukerne ta en avgjørelse om hvorvidt risikoen for å spise importert storfekjøtt er minimal eller stor, og hvis de føler at risikoen er for høy, kan de kjøpe bare amerikansk storfekjøtt .

Den andre tiltenkte nytte av Farm Bill er at det kan økonomisk nytte folk som oppdrar kjøtt i USA. Amerikanske forbrukere kan være mer sannsynlig å kjøpe lokalt dyrket og oppvokst produkter rett og slett fordi de er interessert i å støtte amerikanske dyrkere. De kan velge kjøttprodukter som kommer fra USA, ikke så mye ut av bekymring for sykdom, men for å styrke økonomien i sitt land, og for å få det som kan være ferskere produkter. Landet Etiketter kan videre tillate amerikanske produsenter av kjøtt til å kreve mer for sine produkter hvis forbrukerne viser en markert preferanse for å kjøpe innenlandske kjøttprodukter.

Selv om dette kan gagne dyrkere av innenlandske kjøtt, kan det ikke nytte for forbrukeren økonomisk. Noen ser Opprinnelsesland etikett som et middel til lege priser på amerikanske kjøtt og dermed gjøre kjøtt mindre rimelig. Andre foreslår at Farm loven skaper en falsk følelse av sikkerhet om sikkerheten til amerikanske kjøtt, samtidig som vi skaper frykt om utenlandske kjøtt. Unntatt i tilfelle av BSE, er matforgiftning fra kjøtt like sannsynlig å skje i amerikansk som i ikke-amerikansk kjøtt, og faktisk fra standpunktet om visse forurensende stoffer som E. coli og andre bakterier, noen føler Amerika har ikke gjort nok til å beskytte forbrukerne om trygge slaktepraksis. E. coli forurensning i biff spesielt rapporteres jevnlig både i USA og utenfor den.

Noen også hevde at landet Etikettkrav ikke strekker seg langt nok. De ønsker å se alle produkter som bruker mat fra utlandet, selv i pet food, korrekt merket. Spesielt med 2007 tilfelle av kjæledyr forgiftninger og dødsfall knyttet til skjemt ingredienser innhentet i Kina, mange forbrukere føler at noe mat bør opplyse om eventuelle ingredienser oppnås utenfor USA.

  • Et kart av Folkerepublikken Kina, kilden til mange produkter som selges i USA.
  • Verdenskart.