Hva er en Pheasant?

January 2  by Eliza

En fasan er en stor fugl i den rekkefølgen Galliformes. Fasaner er blant de mer kjente av fuglene i denne rekkefølgen, som også inkluderer kyllinger, kalkuner og rapphøns, blant mange andre. I noen deler av verden, er fasaner dyrefuglevilt, og de er også oppvokst i fangenskap som prydfugler og for deres kjøtt. Fasan er et vanlig tilbud på menyen i Europa, og kjøttet kan noen ganger være kjøpt gjennom spesial slaktere.

Fasaner er blant de største av de Galliformes, og de kjennetegnes av sine lange, flytende haler, tunge kropper og lange halser. Mann fasaner er ofte dekket i svært lyse, fargerike fjærdrakt som regnes som ganske attraktivt av mange fans av disse fuglene, mens hunnene har en tendens til å være mer trist i fargen. I likhet med sine slektninger, fasaner er i stand til roosting og de gjør vanligvis hønsehus om natten, men de tilbringer mesteparten av sine aktive timer på bakken, skrape gjennom gress og blad søppel for insekter, frø og små planter å spise.

Disse fuglene stammer i Asia, hvor det er en lang kultur for å heve og jakt fasaner. Fasaner kan sees i en rekke verk av asiatisk kunst, med mange malere foretrakk de mer fargerike hannene, og de sakte jobbet seg over hele kontinentet til Europa og senere Nord-Amerika. Noen bemerkelsesverdige fasan artene omfatter gyldne fasaner, ring halset fasaner, grønne fasaner, felles fasaner, hvite-eared fasaner, og påfugl fasaner, blant andre; er det rundt 35 fasan arter, alt fortalt.

Fasaner foretrekker skogkledde områder, som en generell regel, ved hjelp av kratt og trær for ly mot elementene og fra rovdyr. Fuglene har en tendens til å leve i store flokker kjent som wyes som blir overvåket av en enkelt kuk fasan, legging egg i reir på bakken. Mens fasaner kan fly, kan de bare fly over korte avstander, å ty til kun fly når forskrekket. Uforsiktige mennesker kan bli skremt selv om de snubler over en fasan, som fuglene stige eksplosivt fra bakken i en vridende bevegelse samtidig som det gir en alarm samtale når de er redde.

Fasaner er blant de mest tungt jaktet av fuglevilt, med noen regioner i verden ha syltetøy og parker avsatt spesielt for formålet med jakt. Sesong skuddene er svært populært i disse områdene, med kremen av samfunnet vanligvis kommer til å ta del i innspillingen, og fuglene er administrert av gamekeepers som holder et øye med helsen og bestandsnivå av fuglene. Gamekeepers også fraråde Koking av fuglene under deres omsorg.

  • Fasan kjøtt er ofte på menyen i Europa.