Hva er en polyphenol Antioxidant?

December 11  by Eliza

Polyphenol antioksidanter er et populært stoff som finnes naturlig i mange planter og sies å inneholde mange fordeler for en persons helse. Det er også kjent som "levetid vesentlig" for sin evne til å eventuelt også forlenge livet. I planter, er en indikasjon på en tilstedeværelse av polyphenol antioksidanter sin rike farger, alt fra rød til blå og lilla.

Akkurat som alle typer antioksidanter, hindrer polyphenol antioksidant celler fra å bryte ned, eller "oksiderende." Oxygen, men en viktig kilde til liv, er også ironisk nok grunnen til at cellene til slutt bli skadet hver gang de forbrenne, eller frigjøre energi. Hva polyphenol antoxidants gjøre er å hjelpe kroppen i å fjerne overflødig oksygen for å fremme sunn cellevekst og aldring. Denne type antioksidant har også muligheten til å jakte ned frie radikaler, som antas å øke en persons risiko for å få kreft og andre sykdommer.

Evolusjonister tror at rikelig nærvær av polyphenol antioksidant - sammen med andre antioksidanter som vitamin C og E - var ikke iboende, men heller utviklet blant planter. Under den kambriske periode, som var mer enn 500 millioner år siden, ble det antatt at planter ikke har så mye av et pulserende farge, en indikasjon på polyphenol tilstedeværelse. Det var visstnok rundt juratiden, rundt 200 millioner år siden, at plantene "utviklet" til å ha flere polyphenol antioksidanter og lignet de plantene som eksisterende i dag.

Fordelene med den polyfenol antioksidant inkluderer også en redusert risiko for og generell forbedring i kardiovaskulære sykdommer. Antioksidanten har også en betennelses funksjon som kan forbedre arterie-relaterte sykdommer. Det ble også observert å muligens senke kolesterolnivået. Risikoen for bensykdommer kan også reduseres, siden regelmessig inntak av antioksidanten kan øke bentetthet.

De helsemessige fordelene av polyphenol antioksidanter har også blitt utnyttet i skjønnhetsprodukter. Antioksidanten visstnok hjelper huden opprettholde sin ungdommelig utseende og hindre for tidlig rynker og pigmentflekker, ettersom huden er alltid utsatt for oksygenkilder, slik som sollys. Jo mer populære og vanlig metode, men ved bruk av antioksidanten er gjennom inntak.

Planter og matvarer som er rike på polyphenol antioksidanter er te, som kan forklare hvorfor asiater, som drikker store mengder te, er sagt å eldes bedre enn kaukasiere. Vin og druer har også nylig blitt funnet å inneholde antioksidanter, spesielt den typen som heter resveratrol. Epler, asparges, brokkoli, og pærer inneholder også polyphenol antioksidant. Bær som jordbær, bjørnebær og blåbær har også antioksidant, samt krydder som timian, rosmarin, gurkemeie, og mynte.

  • Asparges inneholder polyfenoler.
  • Rødvin inneholder polyfenoler, en antioksidant som kan bidra til å redusere skadelige kolesterolet.
  • Blåbær er høy i prolyphenol antioksidant.
  • Polyfenoler i te har kraftige antioksidantegenskaper.