Hva er en Raw Food Vegan Diet?

July 10  by Eliza

En rå mat vegansk kosthold er en spise plan som involverer inntak av ingen tilberedt mat og ingen animalske produkter. Mange anser bare streng overholdelse av denne planen gjelder rå veganisme, men noen mennesker som spiser hovedsakelig rå vegansk mat grupperer seg under denne etiketten. Til tross for begrensningene på matlaging, er det mange rå mat vegansk diett oppskrifter som kreativt kombinerer råvarer for å gi tilfredsstillende og næringsrike retter. Likevel er det viktig for folk på denne dietten for å betale svært nær oppmerksomhet til mulige tegn på at kroppen mangler næringsstoffer.

De fleste som holder seg til en rå mat vegansk kosthold spiser mye grønnsaker, frukt og spirer. Matvarer som ris og korn, som normalt er tilberedt, er vanligvis ikke en del av en rå mat vegansk diett. Mange mennesker som abonnerer på rå mat vegansk filosofi også har sterk tro på andre naturlige matvarer bevegelser, så de fleste rå veganer retter som kan kjøpes i butikker er også økologisk.

Raw vegan matlaging gjør ofte bruk av prosesser som sliping og miksing for å gjøre maten mer interessant. Verktøyene en rå vegansk behov på kjøkkenet kan være vesentlig annerledes enn det som kreves for matlaging. Mat prosessorer, for eksempel, kan bli betraktet som et kjøkken avgjørende. Enkelte prosesser, slik som beising eller fermentering, kan brukes for å ingredienser for å vesentlig endre sine varianter uten koking.

Mens folk flest tenker på rå mat som blir kaldt, er det vanligvis ansett akseptabelt å varme rå vegansk mat. Den høyeste temperaturen som akseptabel er litt variabel, men det styrende prinsipp er at maten ikke skal være oppvarmet til et nivå som ødelegger visse essensielle næringsstoffer. Hvorvidt denne grunnleggende læresetning av rå veganisme er nøyaktig har ikke blitt vitenskapelig fastslått.

Grunnene en person kan slå til en rå mat vegansk kosthold er svært variert. For mange er det en religiøs overbevisning basert på en filosofi om hellighet av jorden. Andre mener at rå mat veganisme er sunnere for kroppen, selv om det er ingen vitenskapelige bevis som støtter denne påstanden. Raw food veganisme er også ofte brukt som et dekke for spiseforstyrrelser fordi de strenge kosttilskudd restriksjoner kan tillate en person til å rettferdiggjøre å nekte å spise ved hjelp av moralske argumenter.

Det er mange ulike måter å nærme seg en rå mat vegansk kosthold. For eksempel kan en person holder seg til fruitarianism, som kan innebære begrensninger som streng som å spise bare falt frukt som ikke involverer å drepe noen planter. Mens disse betydelig strengere dietter kan bli identifisert som rå veganism, er de vanligvis identifiseres ved den mest begrensende sine begrensninger. Tilsvarende, selv om veganere er nødvendigvis vegetarianere, veganer ville ikke vanligvis kalles en vegetarianer. En rå mat veganer kan derfor sees på som en person som spiser alt som er både rå og vegan, med ingen ytterligere begrensninger.

  • Noen veganer dietter vektlegge bruk av økologisk dyrket frukt.
  • Appelsiner og andre rå frukt gir antioksidanter, fiber og næringsstoffer.
  • Frukt og grønnsaker, som utgjør en stor del av en rå mat vegansk kosthold.
  • Mange veganere innvendinger mot å spise kjøtt, fordi de føler at praksis er inhumane.