Hva er en Red Rock Crab?

August 24  by Eliza

En rød stein krabbe er en type krepsdyr som normalt finnes i Puget Sound området i den nordvestlige USA og sørlige Canada. Det er kjent for sin meget tykt skall, som vanligvis er en dyp rød farge. De kan være svært aggressive skapninger, og ofte klemme folk, selv gjennom tunge hansker.

Disse dyrene er ofte fanget kommersielt i Puget Sound-området, en marine vannvei som strekker seg fra Washington State til British Columbia, Canada. Likevel, de er også funnet utenfor den østlige kysten av USA og Canada. Deres Atlanterhavet habitat varierer fra Nova Scotia til Florida.

Red rock krabbe er kjent for å ha en svært tykk skall som ofte er vanskelig å knuse eller sprekke. Det er vanligvis en mørk rød farge, men kan også være brun. Generelt sett, krabber er mørkere i nordområdene enn i sør. De har vanligvis sorte tips på slutten av klørne, både foran og bak.

Hannene er vanligvis litt større enn sine kvinnelige kolleger. En gjennomsnittlig mannlig er vanligvis rundt syv inches (17,78 cm) bred fra den ene siden av hans dekker til den andre. En kvinnelig, derimot, kan bare være rundt fem inches (12,7 cm) bred over skallet henne.

Red rock krabbe generelt foretrekker grunne farvann i bukter eller elvemunninger. Her kan de gjøre sine senger i steinete områder eller senger av grus på bunnen. De kan også velge områder der tare vokser, så det kan gi dem en moderat mengde beskyttelse fra noen av sine rovdyr.

Disse krepsdyr er kjent for å være ekstremt aggressiv, så man må passe på når du håndterer dem. Dette inkluderer iført tykke, skinnhansker når du plukker dem opp. Likevel kan en rød stein krabbe noen ganger bite eller klemme gjennom denne type tung klut. Lange ermer og bukser bør også brukes til å beskytte armer og ben.

Ved å spise denne sjømaten kan diners finne det meste av sitt kjøtt i dyrets klør. Mer kan også bli funnet i sine lårene også. Av denne grunn, når det spises som hovedrett, ca åtte til ti røde fjell krabber per person skal serveres.

Selv om det ikke er en spesielt kjøttfulle typen, red rock krabbe likevel kan ha en mild men likevel behagelig smak. De er vanligvis kokt mens de fortsatt er i live fordi deres kjøtt har en tendens til å ødelegge raskt. Folk som liker krabbe og annen sjømat kan nyte fange og spise denne arten.

  • Røde fjell krabber kan bli funnet i det sørlige Canada.
  • Noen typer krabbe, for eksempel rød stein krabbe, kan være svært aggressiv.