Hva er en Rock Sole?

December 17  by Eliza

Rock sålen er ansett som en kommersielt viktigste matfisken. Mens rocke såle er generelt funnet i de høyeste konsentrasjonene i vannet i Beringhavet, kan enkelte arter bli funnet så langt sør som de kystnære farvann i Mexico. De som regel vokse til en voksen lengde på ca 24 inches (60 cm), og kan leve i mer enn 20 år. Deres farging generelt tillater dem å kamuflere seg mot havbunnen, der, som en flyndre, rock eneste gjenstår generelt.

Disse fiskene kan vokse veldig sakte, og kan ta opp til sju år for å nå sitt fulle voksen størrelse. De vanligvis gyter i februar og mars, og eggene vanligvis klekkes seks til 25 dager senere. Mens de vanligvis gyter på dypt offshore farvann, kan de foretrekker å forbli i grunne kystnære farvann for resten av året. Rock såle noen ganger gyter på grunt vann, og kan gyte i sand, gjørmete, eller steinete områder. Disse fiskene ofte forbli i grunne kystnære farvann som de er modne, og deretter begynne å flytte inn i dypere farvann oftere som de vokser nærmere sin voksen størrelse.

Disse fiskene vanligvis lever av ormer, krepsdyr, bløtdyr, og mindre fisk. Nyklekkede stein såle ofte flytte om å følge sine byttedyr. Juvenil og voksen stein såle vanligvis beiter på andre bunnlevende fisk, krepsdyr og bløtdyr. Deres naturlige predatorer inkluderer haier, Pacific kveite, Pacific torsk, Alaska pollock.

Rock såle anses flatfisk, fordi de vanligvis har begge øynene på den ene siden av hodet, og har et bredt, flatt legeme. Toppen av denne fisken er generelt spettet og gråaktig i fargen, for å hjelpe det skjule seg mot havbunnen. Bunnen av fisken er vanligvis blek.

Selv om en gang fisket til nær utarming, er rock eneste dag som en bugnende kommersielle matfisk. Eggene sine er regnet som en delikatesse i enkelte asiatiske land, og deres kjøtt er også mye brukt, spesielt i Nord-Amerika. Mest stein såle, er fisket i vannene nær Alaska. I 2008 alene ble noen 116 millioner pounds av stein eneste fisket fra vannet i Beringhavet. Mens de fleste rocke såle kan bli funnet i Beringhavet, Puget Sound og Gulf of Alaska, kan noen sørlige arter bli funnet så langt sør som i Stillehavet utenfor kysten av Baja, Mexico.