Hva er en rosa Champagne kake?

December 24  by Eliza

En rosa champagne kake er en lett, fluffy kake med en misvisende benevnelse for et navn. Til tross for den langvarige populariteten til dessert, bare noen få oppskrifter ringe for rosa eller rose champagne for å bli inkludert i røren. I stedet, mest sannsynlig kommer navnet fra tradisjonen med frosting kaken et lystig rosa, og dens hyppige tilknytning blir servert på ferie parter. Noen oppskrifter inneholder også en liten mengde av musserende vin, selv om tradisjonell champagne ISNA € ™ ta nødvendige tillegg.

Rosa champagne kake oppskrifter varierer, men de fleste består av et hvitt lag kake fylt med krem. Fyllet oftest er rum-flavored eller tradisjonell bayersk krem, noe som gir kaken en tett, rik smak. De dominerende smaker i kaken er rum og vanilje, selv om noen oppskrifter ringe for sjokolade spon som skal legges til toppen som pynt.

Frosting på en rosa champagne kake er vanligvis en enkel smørkrem, farget rosa med noen dråper rød konditorfarge. Mange bakerier velge å dekke frostet kake i rosa eller sjokolade krøller, laget av herdet eller fortykket frosting, farget sjokolade, eller kokos.

Rosa champagne kaker har blitt populært på bestemte typer feiringer. Som kaken er ansett spesielt feminin, er det ofte funnet på bryllup og baby dusj og bachelorette partene. Den søte rosa fargen på glasuren gjør også kaken populær som en Valentinsdag dessert, mens dens assosiasjon med champagne gjør det hensiktsmessig for nyttårsfestligheter.

En rosa champagne kake er ikke den enkleste oppskrift for nybegynnere baker. Kompleksiteten av vin fylte batter, kan bayerske krem ​​og frosting lett overvelde en relativt ny konditor. Muligens på grunn av dette, rosa champagne kaker er ofte en spesialitet av profesjonelle kake og konditorier. Mens eksperimentere med denne vanskelige oppskriften er absolutt verdt, for å sikre en perfekt innredet og flavored kake for en kommende feiring, mange anser det lurt å la en profesjonell gjøre det skitne arbeidet, slik at du kan lene deg tilbake og nyte denne deilige kaken uten å ødelegge ditt kjøkken .

  • En flaske champagne, som kan brukes til å lage rosa champagne kake.
  • Rosa champagne kaker er vanligvis lett og luftig.
  • Rosa champagne kaker er ofte toppet med sjokolade spon.