Hva er en Rotisserie Motor?

January 14  by Eliza

En DRIKKE motor er et elektrisk apparat som brukes til å rotere en spytte eller annen matlaging element over en grill eller annen varmekilde. Motoren kan være en selvstendig enhet festet til siden av en grill, eller det kan integreres i arbeidet i en grill eller annen ovn-type komfyr. Det er flere design for en DRIKKE motor, med noen enheter som bruker en stram gummi eller plast belte for å slå et hjul som i sin tur roterer spytte, eller motoren kan bestå av en serie av tannhjul og tannhjul som roterer sammen direkte. Strømkilden for en DRIKKE motor kan være standard batterier, en oppladbar batteripakke, en elektrisk ledning for en stikkontakt, eller elektriske ledninger som kan koples direkte til en strømkilde, for eksempel selve grillen eller en ekstern elektrisk ligaen. Oftest har grillmotoren en liten, firkantet eller sekskant hvor enden av et spidd kan settes inn slik at den kan roteres, mens det i andre modeller motoren dreier et tannhjul er utformet for å brukes sammen med spidd eller kurver som har en matchende brikke på slutten.

Det er flere målinger som kan brukes til å bestemme styrken av en grillmotoren. Den faktiske strøm til motoren er en måling, vanligvis gitt i fraksjoner av en enkelt hestekrefter. En annen måling som kan gis, som er basert på hestekrefter, er dreiemomentet i inch-pounds av trykk, som til slutt bestemmer hvor mye vekt motoren kan lett dreie. Noen modeller også tydelig staten den maksimale vekt rotisserie motor kan håndtere, noe som kan være viktig hvis elementer som en hel gris kommer til å bli kokt.

Mange hjem griller ansette en rotisserie som en valgfri vedlegg. I disse tilfellene er det rotisserie motor vanligvis en liten boks som festes til utside av grillen der, gjennom et hull i veggen, kan slutten av spytte settes inn i motoren. Noen benkeplate eller ovn-lignende rotisserier har motoren innebygd, noe som betyr at motoren selv vanligvis ikke blir sett og kunne bruke en rekke ulike metoder for å snu spytte. I store kommersielle eller industrielle rotisserier, kan motoren være en stor enhet som er montert på gulvet ved siden av ovnen slik at den kan generere mer kraft enn hjem versjoner, potensielt snu flere spiddene samtidig.

Avhengig av utformingen av motor og enheten der det fungerer, kan rotisserie motor drives av utskiftbare eller oppladbare batterier. Det kan også ha en standard elektrisk plugg som kan brukes med en stikkontakt. I noen tilfeller, kan motoren ha ledningsforbindelsene slik at det kan være direkte festet til en permanent kraftkilde, slik som en elektrisk forbindelse direkte til en hjemme.