Hva er en Tilstrekkelig kolin Dosering?

August 27  by Eliza

Selv om det strengt tatt kolin er ikke et vitamin, er det et essensielt næringsstoff som må forbrukes i kroppen til å opprettholde en god helse. En tilstrekkelig daglig dose kolin, noen ganger referert til som tilstrekkelig inntak (AI), hos voksne er 550 mg for menn og 425 mg for kvinner. En AI for kolin er nødvendig gjennom hele livet, og beløpet er forskjellig for hver aldersgruppe, fra barndom til voksen alder. I USA Food and Nutrition Board (FNB) av Institute of Medicine, en del av det amerikanske National Academy of Sciences, etablert AI nivåer for kolin.

Kolin kan være avledet fra en rekke forskjellige diettkilder. Disse inkluderer spesielle typer kolin rike kjøtt, fisk, grønnsaker og meieriprodukter. En kombinasjon av disse matvarene kan tilfredsstille de daglige choline dosering og bidra til generelle helse også.

Pannestekt okselever er en god kilde til kolin. En tre gram (85,05 g) delen gir ca. 355 mg av cholin til kroppen. En tre unse servering er omtrent på størrelse med en kortstokk. En tre unse del av kokt trimmet oksekjøtt gir omtrent 71 mg av kolin. Kokt torsk, kokte reker, og caned laks kan også bidra til sunn choline inntak.

En kopp (240 ml) av kokte rosenkål eller hakkede brokkoli vil gi rundt 62 mg av kolin. Skummet melk og egg er også en god kilde til kolin. Ett egg vil legge til ca 172 mg av næringsstoff i kosten. Kolin kan finnes så vel i ristet hvetespirer, glatt peanøttsmør, og melkesjokolade.

Den FNB fant ikke tilstrekkelig vitenskapelig dokumentasjon for å etablere et anbefalt daglig inntak av kolin. Det anbefales imidlertid at daglig kolin dosen begrenses til noe i nærheten av AI nivåer. Høye doser av kolin, mellom 10 til 16 g per dag, har blitt rapportert å resultere i svimmelhet, svetting og kvalme. En advarsel tegn på overdreven choline inntak er en fishy kroppslukt, forårsaket av utslipp av kolin metabolitter.

AI for kolin ble etablert primært for å beskytte mot leverskader. En utilstrekkelig daglig kolin dosering kan føre til en tilstand som kalles "fettlever", som hvis venstre uløste kan føre til leverskade. Gi passende nivåer av kolin til kroppen kan korrigere denne tilstanden. Premenopausale kvinner kan noen ganger utvikle en naturlig motstand mot kolin-mangel, som østrogen skaper sin egen syntese av cholin i kroppen. For gravide kvinner i alle aldre, men er foreslått daglig kolin inntak 450 mg per dag, og det er 550 mg per dag for de som ammer.

  • Den riktige dosering kolin kan forhindre leverskade.
  • Personer som er mangelfull i kolin kan føle utmattet.