Hva er en Water Buffalo?

December 27  by Eliza

Den vannbøffel eller Bubalus bubalis er et storfe innfødt til Asia, hvor den har vandret i tusenvis av år. I tillegg til å være funnet vilt i Asia, er vannbøffel også tamme, jobber som trekkdyr i mange asiatiske land og blir brukt til å produsere kjøtt og melk i mange deler av verden. Mange dyreparker har en samling av vannbøffel på utstilling for folk som ønsker å se dem, og folk som reiser i landlige Asia ofte støter arbeider vannbøffel.

Ville bestander av vannbøffel er under alvorlig trussel, på grunn av begrenset habitat og utbredt jakt på dyrene. Mest vill asiatiske vannbøffel er funnet på spillet bevarer og i beskyttede parkområder, med flere asiatiske regjeringer som arbeider for å beskytte disse dyrene som en del av deres nasjonale kulturarv. Vill vannbøffel er klassifisert som en truet art, på grunn av sin krympende befolkning og farefull fremtid.

Tamme vannbøffel har jobbet for folk siden rundt 3000 f.Kr.. De blir brukt som trekkdyr til å trekke ploger og vogner, og de gir også en kilde til melk, kjøtt og skinn. I fattige områder, blir noen mennesker svært knyttet til sin vannbøffel, da disse dyrene kan generere betydelige inntekter for sine menneskelige familier. Utenfor Asia, vannbøffel gi kilden til melk for tradisjonell mozzarella, tjene som en kilde til kjøtt i Nord-Amerika, og de fungerer som trekkdyr i Latin-Amerika.

Disse dyrene er preget av sine ekstraordinære ridged horn, som er svært store. Vannbøffel selv kan vokse opp til 2,645 pounds (1200 kilo) i vekt, med muskuløse, mørk grå kropper. Som andre storfe, har vannbøffel klovdyr føtter, men disse dyrene har sprikende hovene som er utformet for å støtte sin vekt på gjørmete bakken, slik at vannbøffel å streife gjennom våtmarker og elveleier uten å synke.

Som navnet tilsier, vannbøffel er ganske komfortabel i vannet. I vill tilstand, er de ofte funnet rundt skog våtmarker, og de kan tilbringe mye av dagen i vannet, holde kjølig og i henhold til mat. Vannbøffel generelt lever i flokker som kan variere mye i størrelse, med hunnene bærer en enkelt kalv hvert år etter et svangerskap som varer rundt ni måneder.

Mange forbinder disse dyrene med asiatisk kultur fordi de har blitt slike viktige arbeids dyr i Sørøst-Asia, og de har deltatt i århundrer av asiatisk historie. Forhåpentligvis bevaring innsats rettet mot vill vannbøffel vil bli vellykket, slik at fremtidige generasjoner til å få et glimt av Asias fjern fortid.

  • Vannbøffel er innfødt til Asia.
  • Mozzarella ost er tradisjonelt laget med vann bøffel melk.