Hva er Energy Gel?

August 19  by Eliza

Energi gels er sportsdrikk konsentrater som er fortykket med en agent til en gelé tekstur. Alle er lastet med komplekse karbohydrater, for det meste hentet fra den enkle sukkerarter glukose eller fruktose. Mest også inneholde elektrolytter, forbindelser som inneholder frie ioner, for å erstatte elektrisk ledende næringsstoffer som forbrukes av muskelceller under respirasjonen. For sitt høye innhold i kalorier, de er populært inntas som drivstoff for kraftig mosjon.

Energi gels er vanligvis pakket i singel-serve engangs pakker å bli presset og forbrukes av munnfull. Større pakker er tilgjengelige med gjenlukkbare tuter eller andre åpninger. Enkelte geler blir videre bearbeidet til en krystallinsk form og formes til faste stoffer slik som tyggbare pinner og "jelly beans".

Noen ganger kalles utholdenhet eller kjører gels, disse produktene er ypperlig transportable, og dermed populær blant utholdenhetsutøvere som syklister, løpere, og turgåere. Unse for unse, energi geler gir betydelig drivstoff for hvilken som helst idrett. Videre bidrar den ernæringsmessige gel dempe oppbyggingen av melkesyre i blodet som oppstår når musklene er stresset av oksygenmangel.

En av de mest kjente sporten utvinning drinker, formulert ved University of Florida og produsert over hele verden av selskapet PepsiCo Inc., er Gatorade®. Tilstrekkelig hydrering med vann under langvarig trening har alltid vært en gitt, men å gi sin navnebror Gators fotball lagspillere en ekstra kant, lagt Universitetet karbohydrater og elektrolytter som er utarmet av en kroppens arbeidende muskler. Energidrikker, gele, og solide barer ved Gatorade® og andre selskaper tjener en stor global etterspørsel etter sportstilskudd.

Eksakte ingrediensene vil variere fra merke til merke, men de deler noen fellestrekk. Først og fremst er de ment å levere energi til muskler raskt, og derfor vanligvis ikke inneholder fett, protein, fiber eller andre bestanddeler som fordøyer mindre lett. Energien kommer fra karbohydrater, inkludert glukose sukker kjeden avledet fra maltodekstriner. De geler vil også inneholde elektrolytter, aminosyrer, og de katalytiske enzymer som er kjent for å være nødvendig for muskelceller for å omdanne sukkeret til mekanisk energi. Andre ingredienser som er spesifikke for en merkevare kan inkludere koffein, som hjelpemidler i anaerob muskel åndedrett når oksygentilførselen er redusert, samt vitaminer, ingefær, og andre urteekstrakter.

En grov rettesnor, variabel ved idrettsutøver, for en sport gel å effektivt øke blodsukkeret, forbedre styrke ytelse, og utvide muskel utholdenhet er 30-45 minutter. En pakke bør følgelig forbrukes før starten av fysisk aktivitet, og i tilfelle av utholdenhet øvelser, bør pakker bli forbrukt i henhold intervaller. Det er viktig å merke seg at energi geler inneholder meget lite vann, og bør ikke anses som en fuktighetsgivende element. Det er viktig å konsumere tilstrekkelig vann under kraftig mosjon for å unngå dehydrering.

  • Energi gels er ikke en hydration erstatning, så løpere bør fortsatt drikke rikelig med vann.
  • Løpere ofte bruker energi gels.