Hva Er Feingold dietten?

December 15  by Eliza

Feingold Diet, også referert til som Feingold Program, er en ernæringsmessig test for å finne ut hvilke spesielle tilsetningsstoffer i mat kan utløse eller forverre symptomer på atferdsforstyrrelser hos individer. Den er basert på ideen om at visse atferdsforstyrrelser, slik som Attention Deficit Hyperactivity Disorder, obsessiv kompulsiv forstyrrelse, og Tourette syndrom, kan være knyttet til en diett inneholdende kunstige tilsetningsstoffer. Programmets hovedmål er å systematisk eliminere mat med kunstige farger, konserveringsmidler og søtstoffer og deretter overvåke virkningene av endring i kostholdet har på en individualâ € ™ s atferds lidelse symptomer. Det er først og fremst brukes for barn med atferdsvansker.

I løpet av 1960 Dr. Benjamin Feingold, en pediatrisk allergolog, begynte rådgivning sine pasienter til å redusere sine inntak av matvarer som inneholder tilsetningsstoffer for å hjelpe til med sine allergier. Han fant at foreldrene til mange av hans pasienter rapportert om en nedgang i deres childrenâ € ™ s hyperaktivitet. I 1973 Feingold offisielt introdusert KP Diet, senere omdøpt til Feingold Diet, til American Medical Association.

Feingold Diet er basert på Dr. Feingoldâ € ™ s forestillingen om at atferdsforstyrrelser ble mer utbredt i USA som flere folk begynte å spise mat og bruk av produkter som inneholder kunstige ingredienser. Programmet fremmer tilbakegang til hvordan folk spiste i USA før 1940, som for eksempel å spise mer mat laget fra bunnen av og mindre kunstig bearbeidet mat. Den oppfordrer også til å redusere bruken av fargede husholdningsprodukter, slik som farget tannkrem og childrenâ € ™ s vitaminer.

Det er to trinn i Feingold Diet. I Stage One, alle tilsetningsstoffer, for eksempel konserveringsmidler, farger, smakstilsetninger, og søtstoffer, er eliminert fra en patientâ € ™ s diett. Visse frukter og grønnsaker som inneholder det kjemiske salicylate, som bjørnebær, appelsiner, agurker og reddiker, er også eliminert i løpet av Stage One. Under Stage One, blir pasientene ikke tillatt å konsumere aspirin. Denne perioden av programmet er gjennomført til en pasient ser positive resultater i atferd i minst fire til seks uker.

Hvis de positive endringene fortsette under Stage One, vil en pasient gå videre til trinn to av programmet. I denne fasen, vil den kjemiske salicylate som ble eliminert i løpet av Stage One bli gjeninnføres i en patientâ € ™ s diett for å avgjøre om han eller hun tåler det. De andre tilsetningsstoffer er ikke gjeninnføres. Hvis en patientâ € ™ s atferdslidelse symptomene ikke dukke opp igjen, vil han eller hun få lov til å fortsette å konsumere frukt og grønnsaker som inneholder salicylate.

Feingold Diet er fremmet som en eliminasjonsdiett for å kvitte seg med matvarer som forårsaker symptomer snarere enn bare å behandle symptomer. Det er ment som et middel for å oppdage eventuelle kosttilskudd årsaker bak atferdsproblemer. Programmet ikke motsette seg bruk av medisiner for å behandle atferdsforstyrrelser hvis endringer i kosthold ikke gir positive resultater.