Hva er fordelene med å ta vitamin E og sink?

Vitamin E og sink er essensielle næringsstoffer med antioksidantegenskaper, og de støtter menneskets immunsystem fungerer ved å undertrykke handlingen av frie radikaler i kroppen. Finnes naturlig i en rekke matvarer, kan vitamin E og sink også tas som kosttilskudd for forbedret immun støtte. Forskning viser at vitamin E og sink kan spille en rolle i å forebygge eller forsinke inntreden av visse typer kreft og andre sykdommer assosiert med frie radikaler, og i å redusere virkningene av virus slik som vanlig forkjølelse. Høye nivåer av tilskudd, men - særlig av vitamin E - kan være skadelig.

Det er åtte antioksidantrike forbindelser som deler navnet "vitamin E", og de ser ut til å beskytte cellene mot den skadelige virkning av frie radikaler. Av disse, er alfa-tokoferol den eneste form som kan opprettholdes i blodplasma fra mennesker. En fettløselige sammensatte, vitamin E beholdt i kroppens lipocytes, eller fett lagerceller.

Vitamin E finnes naturlig i matvarer som hvete bakterie, solsikkefrø, mandler og andre nøtter, brokkoli og tomater. Selv om et variert kosthold som inneholder vitamin E-rik mat generelt gir en tilstrekkelig mengde av denne forbindelsen, det også kan kjøpes som en del av en generell multivitamin supplement eller som et enkelt produkt i doser så høye som 400 internasjonale enheter (IE) for ytterligere antioksidant støtte. Tilskudd kan være gunstig, spesielt i perioder med stress eller sykdom, men regelmessig inntak av mer enn 400 IE daglig av vitamin E kan bidra til en høyere samlet risiko for død fordi det ikke skylles regelmessig fra systemet.

Som vitamin E, spiller sink en sentral rolle i immunforsvaret helse og er nødvendig i hele den menneskelige levetid. Funnet i celler i hele kroppen, støtter sink normal vekst og utvikling. Kroppen har ingen naturlig mekanisme for lagring av sink, slik at regelmessig inntak av dette mineralet i alle aldre er viktig. Et sunt kosthold som inneholder matvarer som østers, hele korn, meieriprodukter, kjøtt og forsterkede frokostblandinger kan gi tilstrekkelige mengder sink. Animalsk protein, men gir den mest effektive kilde, fordi forbindelser i planter som kalles fytater har en tendens til å binde sink og begrense dens biotilgjengelighet.

Sink også er inkludert i de fleste multivitaminer, og single-dose tilskudd kan gi ekstra støtte under sykdom, stress og graviditet. Dette mineralet også er inkludert i noen kalde pastiller og nesespray. Det hjelper bekjempe virkningene av frie radikaler og støtter funksjonen av et sunt immunsystem, slik at enkelte studier tyder på at det kan redusere lengden på sykdommer som forkjølelse og influensa. Ta vitamin E og sink kan bidra til å redusere risikoen for oksiderende relaterte sykdommer som aldersrelatert makuladegenerasjon, en øyesykdom som fører til nedsatt syn og blindhet.

• Hvetekim.
• Vitamin E og sink er inkludert i mange multivitaminer.
• Solsikkefrø inneholder vitamin E og sink.
• Brokkoli er en god kilde til vitamin E.