Hva er fordelene med Antioxidant aktivitet?

June 21  by Eliza

Antioksidantaktivitet er tilstede i frukt, grønnsaker, hele korn, grønn te og vin. Vitamintilskudd kan også være en god kilde til antioksidanter. Fordelene med en diett som er høy i antioksidanter inkluderer redusert inflammasjon, sykdomsforebygging, en langsommere aldringsprosessen og mindre oksidativ skade.

Som det menneskelige legeme utsettes for oksygen, oppstår det frie radikaler som resulterer i små mengder av oksidativ skade på cellene i vevet. Over tid kan skadene akkumulere og oppmuntre til utvikling av sykdommer som kreft. Antioksidantaktivitet bidrar til å motvirke denne skaden, som også antas å være ansvarlig for den aldrende prosessen.

En annen fordel med antioksidantaktivitet er at det bidrar til å berolige og kontrollere betennelse. I tillegg til oksidativ skade, er kronisk inflammasjon antatt å være knyttet til sykdom og akselerert aldring. Høye nivåer av miljøstress, fattig diett og genetisk predisposisjon kan føre til konsistent betennelse i hud og indre organer. Betennelse er kroppens naturlige forsvar mot skade og irritasjon. Noen kroniske hudsykdommer som rosacea og akne er antatt å være forårsaket av systemisk inflammasjon.

Mange aktuelle hud produkter som brukes for å behandle disse sykdommene inneholder vitaminer som er naturlig høyt innhold av antioksidanter, for eksempel vitamin C. Vin, som er høy i polyfenoler, er knyttet til en reduksjon i mengden av inflammasjon i arteriene. Dette kan bidra til å forebygge hjertesykdom, høyt blodtrykk og slag.

Antioksidanter er antatt å redusere mengden av lav tetthet lipoprotein (LDL) kolesterol som kan øke risikoen for hjerteanfall. Diett rik på hele korn kan gi antioksidanter som gir beskyttelse mot skader hjertet forårsaket av frie radikaler. I tillegg er høyt blodtrykk ofte reduseres med en økning i antioksidant forbruk.

Det er mulig å forhindre milde bakterielle infeksjoner med antioksidanter. Blære infeksjoner resulterer typisk fra en oppbygging av skadelige bakterier. Forbruker antioksidantrike matvarer som blåbær og tyttebær hjelper kroppen renser seg naturlig og opprettholde en riktig balanse av smitte-kampene bakterier.

Forbedret visjon er en annen fordel forbundet med antioksidanter. Studier har knyttet visse matvarer til økt evne til å se klart om natten og en reduksjon i øyet symptomene som følger tretthet. For eksempel, poser under øynene er direkte knyttet til betennelse og kan reduseres ved inntak av antioksidanter.

Mulige fordeler forbundet med antioksidantaktivitet som for tiden blir undersøkt inkluderer en reversering av metabolsk syndrom. Denne sykdommen er preget av fedme, pre-diabetes og tilbøyelighet til å gå opp i vekt i magen. Glukoseintoleranseforbedrere spørsmål som hyperglykemi og hypoglykemi er flere komponenter av syndromet som viser noen positiv respons på antioksidanter.

  • Grønn te, enten brygget eller tas som et supplement, er fullpakket med antioksidanter polyfenoler.
  • Bær er en god kilde til antioksidanter.
  • Røde tomater er fullpakket med lykopen, en kraftig antioksidant som kan bidra til å nøytralisere overflødige frie radikaler i kroppen.
  • Tyttebær (og tranebærjuice) er rike på antioksidanter.
  • Blåbær er en god naturlig kilde til antioksidanter.