Hva er fordelene med en lav-Oxalate Diet?

August 16  by Eliza

En lav-oksalat diett kan ha nytte som lider av nyresten, så vel som de som lider av mange andre kroniske tilstander. Oksalater er organiske syrer som forekommer naturlig i planter, dyr og mennesker. Bare når det er en overskridelse eller følsomhet for dem er det problemer som nyrestein, betennelser, smerter og irritasjon av vev og slimhinner. De er eliminert i urinen, men fordi de er krystallisert i strukturen når den kombineres med kalsium, kan de irritere vulva vev og forårsake vulva smerte.

For mye oksalat i blodstrømmen kan resultere i reduserende nivåer av glutation, som forbrenner mange av de giftige miljømessige kjemikalier som kommer inn i kroppen. Det kan være en sammenheng mellom for mye oksalat i kroppen og tilstander som thyroid sykdom, vulvodynia, kalsium-oksalat nyrestein, cystisk fibrose, astma og autisme. Mengden av denne organiske syre er ikke bare bestemt av matinntak, men også ved evnen til tarmbakterier til å nedbryte oksalat av permeabiliteten av tarmveggen, ved nyrefunksjonen og ved intern syntese evne i kroppen. Fordelene med en lav-oksalat diett kanskje bare en delvis løsning på problemet hvis andre årsaker ikke er også adressert.

En akseptabel mengde for dem som følger en lav-oksalat diett er mellom 40 til 60 milligram per dag. Nivåer stede i matvarer kan variere i henhold til faktorer som type jord maten har vært dyrket i, klimaet, og tilberedningsmetoder. En veldig generell retningslinje for en lav-oksalat diett er å spise kjøtt, meieriprodukter og egg, som er svært lave kilder til oksalat. Planteføde og praktisk talt alle nøtter og frø er lav til høy kilder. Noen eksempler på høyt nivå matvarer er mandler, spinat, soyamelk, potet og tomat.

Spørsmålet om oxalates i kroppen er veldig nært knyttet til gut problemer og tarmfunksjon. Personer som har disse problemene finner ut at en av fordelene med en lav-oksalat diett er forbedret tarmfunksjon. Andre som følger denne dietten, men har ikke noen innledende nyre problemer har opplevd forbedringer i andre kroniske tilstander. Det er et par forhold som absorberende hyperkalsiuri type II, enteric hyperoxaluria og primær hyperoxaluria, som krever en svært lav oksalat diett. Disse er svært sjeldne tilstander der det anbefalte nivået på oksalat tilsvarer omtrent en 1/4 kopp rå spinat.

  • En ultralyd kan benyttes for å detektere nyrestein.
  • Det kan være en sammenheng mellom for mye oksalat i kroppen og tilstander som nyresten.