Hva er forholdet mellom en Nut Allergi og peanøtter?

November 18  by Eliza

Det er en stor sammenheng mellom en peanut allergi og en mutter allergi. Selv om folk flest diskuterer matallergier tendens til å kombinere peanøtter og tre nøtter til ett, på en grunnleggende biologisk nivå, de to er ganske forskjellige. Peanøtter er faktisk belgfrukter og de vokser i bakken. Tre nøtter, som er virkelig nøtter, vokser i trær og inkluderer cashewnøtter, mandler, pekannøtter, valnøtter, pistasjenøtter, pinjekjerner, hasselnøtter, paranøtter, macadamia nøtter og hickory nøtter.

Til tross for den botaniske forskjeller mellom en peanøtt og et tre nøtt, er det noen bemerkelsesverdige likheter for dem som lider av mutter allergi. Først kan både peanøtter og tre nøtter forårsake ekstreme allergiske reaksjoner. For det andre kan en person med en mutter allergi har en alvorlig reaksjon med bare den minste eksponering til den fornærmende mutter - akkurat som peanøtt. Tredje, vanligvis, hvor man finner peanøtter, det vil også være tre nøtter - vanligste stedene for skjulte nøtter er i bakevarer, godteri, iskrem, og etnisk mat. Fjerde, både peanut olje og ekstrakt og tre mutter oljer og ekstrakter har proteiner som forårsaker allergi.

Vanligvis tretti til førti prosent av personer med peanøttallergi har også et tre nøtteallergi. Grunnforskning mener at både peanøtter og tre nøtter er potente allergener; følgelig, de forblir den høyeste blant de matvarer som forårsaker fatale reaksjoner. Annen forskning holder at der noen strukturelle likheter mellom protein av peanøtt og at av treet mutteren. Generelt bør en person som har en peanøttallergi også unngå tre nøtter i frykt for å utvikle et tre nøtteallergi - og visa versa.

Vanligvis har en reaksjon på peanøtter en større sjanse for å snu til anafylaksi enn en reaksjon på tre nøtter. Anafylaksi kan dukke opp i løpet av få sekunder av å konsumere en peanøtt eller i sjeldne tilfeller, et tre mutter. Symptomene kan vare opptil et par timer. Det påvirker huden, tarmer, blodårer, hjerte og luftveier av en person som har en peanøtt eller en mutter allergi. Kløe, utslett, oppkast, kramper, pustevansker på grunn av hovne passasjer, og besvimelse kan forekomme. I verste fall kan det føre til en dyp, dødelig støt.

I tillegg har begge peanøtter - i større grad - og tre nøtter - i mindre grad - kan forårsake utøves utløst anafylaksi. I slike tilfeller, en person som ikke engang vet at han har en matallergi spiser maten, og øvelser da. De samme symptomene sett i normal mat-indusert anafylaksi er sett; men det kan være timer etter å ha spist en peanøtt eller tre mutter. Følgelig eksisterer en allergi; men, kan personen ha en hard tid å bestemme at han har en peanøtt eller nøtteallergi på grunn av varighet mellom inntak av mat og symptomer på angrepet.

  • En allergisk reaksjon på peanøtter kan forårsake anafylaksi, med symptomer som kramper.
  • En allergi mot peanøtter kan være livstruende, så unngå peanøtter i alle former når matlaging for eller i nærheten av mennesker med følelser.
  • Elveblest kan fremstå som en allergisk reaksjon på peanøtter.
  • Allergi mot tre nøtter, for eksempel valnøtter, er en av de vanligste typer allergier.