Hva er forholdet mellom mugg og sopp?

March 29  by Eliza

Forholdet mellom mugg og sopp er at formen er faktisk en type sopp. I taksonomi, en vitenskapelig måte å klassifisere og rangering liv, er sopp en av de tre kongedømmer, sammen med plante- og dyreriket. Mugg og sopp både har felles og vitenskapelige konnotasjoner, selv om "sopp" er en mer vitenskapelig og presist begrep enn mold.

Mold er det vanlige navnet for et sett av organismer som tilhører forskjellige phyla, en annen taksonomisk divisjon, innenfor sopp rike. Sopp er eukaryoter, karakterisert ved nukleerte celler og membranbundet cellestrukturer, i motsetning til prokaryoter, som ikke har kjerner eller membranbundne cellestrukturer. De er også heterotrofe, betyr at de ikke kan lage sin egen energi, som planter, og må leve av det organiske materialet i sitt habitat. Phyla av sopp inkluderer Chytridiomycota, Sekksporesopper, Blastocladiomycota, mikrosporidier, Glomeromycota, Neocallimastigomycota, og Stilksporesopper.

Det er vanskelig å foreta en nøyaktig en differensiering mellom mugg og sopp i andre former, som mugg tilhører flere ulike phyla og deler disse phyla med andre typer sopp. Det passer ikke pent innenfor enhver kategorisering. Generelt er formen en type mycel som produserer hovedsakelig aseksuelle sporer kalt konidier, men noen ganger innbefatter seksuelle sporer i tillegg. Dette står i kontrast med sopp, en seksuell fruiting kroppen av mycel. Mycel er en type sopp som vokser i form av flercellede, forgrening tråder som kalles hyfer. Dette er i motsetning til gjær, som vokser i en encellet mote.

Mugg er ikke synlig for det blotte øye til den danner en koloni, som man kan se vokser på veggen eller på brød. Ofte er mugg fargerike, ofte bidrar til å differensiere mugg og sopp i andre typer. Mugg vanligvis tilhører de aseksuelle medlemmer av Stilksporesopper og Sekksporesopper phyla.

Mold og andre sopp kan føre til negative helseeffekter, blant annet allergiske reaksjoner, infeksjoner og eksponering for mykotoksiner. Mykotoksiner er kjemikalier som produseres av visse typer muggsopp som tar sikte på å hindre konkurrerende mikroorganismer fra å vokse. Disse kjemikaliene kan svekke immunsystemet og lungene, og gjøre kroppen mer mottakelig for bakteriell infeksjon. Stachybotry sin chartarum, ofte kalt svart mold, er en ganske vanlig eksempel på disse giftige muggsopp og er mest sannsynlig føre til helseproblemer i fuktig lukkede rom, som oversvømte hjem.

Mennesker har også brukt andre former for mugg, gjær og sopp til deres fordel, i leave brød, spiselig sopp, produsere alkohol, noe som gjør narkotika, og dyrking av oster. Formen Penicillium er kanskje det mest kjente av disse "gode" sopp. Penicillium har vært brukt ved fremstilling av ost i mange år, og i 1928 ble det oppdaget at bakterien kan også brukes til å lage antibiotika. Alexander Fleming, en skotsk forsker ved St. Marys Hospital i London, ved et uhell en petriskål med Staphylococcus bakterier åpen, slik at det å bli forurenset med en mold senere identifisert som Penicillium notatum. Fleming observert at støpeformen ble bekjempelse av bakterier, som fører til utvikling av det sterkt foreskrevne antibiotika, penicillin.

  • Shiitake sopp, en type sopp.
  • Mycel er en type sopp som vokser i form av flercellet, forgrening tråder tråder som kalles hyfer.
  • En oransje med mugg på den.
  • Moldy brød.