Hva er hvitløkssmør?

February 18  by Eliza

Et ekteskap av rik, varm smør og sterk, stikkende hvitløk, er hvitløkssmør en spread som er ansatt i en rekke deilige retter. Kjøpt i supermarkeder eller gjort på kjøkkenet hjemme, kan hvitløkssmør saus brukes på alt fra grønnsaker, til brød, til pasta og hovedretter. Folk som elsker smør og hvitløk ofte erstatte hvitløkssmør i sitt daglige matlaging.

Når du søker etter en bruk for den kremete smør spredning, vanligvis må man lete lenger enn det gjeldende innholdet i kjøleskapet eller pantry. Stivelse som ris, nudler, brød, og til og med poteter kan være smaksatt godt med hvitløkssmør. Kjøtt, som biff, kylling bryst, eller svinekam, kan toppes, sautert, eller til og med marinert i garderoben. Sjømat, som muslinger, reker og kveite, kan være forberedt med velsmakende sitron hvitløkssmør, mens nesten alle grønnsaker, fra maiskolber til rosenkål, kan bli styrket med spredning.

Mens mange velsmakende varianter kan gjøres, bare to ingredienser er nødvendig for å fullføre en hvitløkssmør oppskrift hjemme: knust, hakket hvitløk og noen smør av valget. Slå halvparten av en kopp (113 milligram) av smør, deretter røre en til to fedd hvitløk. Den enkle, men velsmakende spredningen er så klar til å brukes på noe mat av valget.

Det finnes mange måter å legge til dypet av smak til denne enkle hvitløkssmør oppskrift. Mange kokker liker å legge sitron for en terte notat, mens andre blander i margarin sammen med smør for en ekstra rikdom. Hot saus, svart pepper, paprika og andre krydrede tilleggene kan blandes inn for en munnfull av spark, mens finmalt løk eller sjalottløk kan bidra til å bringe frem smaken av hvitløk.

Nesten alle krydder på en urt stativ kan legges til buttery hvitløk spredt. Persille og timian er populære tilskudd. En dash av bakken septer kan legge varme til smøret, mens tørket basilikum og oregano kan gi det med en italiensk stil. Rosmarin kan gi smaks en woodsy, furu smak som fungerer godt sammen med kjøttretter.

Hvis blande denne spredningen i en blender, bør en lav til middels hastighet brukes. Smøret bør blandes grundig, men ikke pisket, med mindre foretrukket mens han tjenestegjorde på siden. Usaltet, lavt fettinnhold, eller alternative Butters kan brukes til sunnere alternativer. Andre fedd hvitløk kan også brukes per kokken smak.

  • Hvitløkssmør parene godt med kyllingbryst.
  • Svinekam er ofte marinert og stekt i hvitløkssmør.
  • Oregano kan gi hvitløkssmør en italiensk stil.
  • Persille kan brukes til å smaken hvitløkssmør.
  • Fersk hvitløk er en av de viktigste ingrediensene i hvitløkssmør.
  • Hvitløkssmør ofte inneholder finmalte sjalottløk.
  • Smør.