Hva er induksjonsvarme?

April 14  by Eliza

Induksjon oppvarming er avhengig av elektromagnetisme for å generere varme i et mål objekt. Denne fremgangsmåten er mest effektiv når den anvendes for å varme jernmetaller, men kan brukes til å oppvarme materiale som leder elektrisitet. En meget høyfrekvent vekselstrøm benyttes for å skape et magnetisk felt, som i sin tur genererer både elektriske virvelstrømmer og oppvarming fra friksjon på et mikroskopisk nivå i gjenstanden som skal oppvarmes. Induksjonsoppvarming har en rekke bruksområder som spenner fra husmannskost til spesialiserte industrielle applikasjoner.

Kjernen i enhver induksjonsvarmesystem er et arbeid coil, som bærer vekselstrøm og fungerer som en elektromagnet. En gjenstand som skal varmes opp gjennom induksjon, noen ganger referert til som arbeidsstykket, blir så plassert inne i eller i nærheten av spolen. Induksjon genererer skiftende elektriske strømmer i arbeidsstykket, og disse strømmene generere varme som de overvinne den iboende motstanden i lederen.

En andre fremgangsmåte hastigheter oppvarming av jernholdige metaller. Elektriske strømmer gjør manifestere når jernholdige metaller som jern er oppvarmet gjennom induksjon. De magnetiske krefter virker også på de metalliske krystaller som utgjør disse materialer. Raskt skiftende magnetiske felt satt opp en vibrasjon i jernholdige metaller, og dette gir ekstra varme gjennom friksjon.

Induktiv oppvarming brukes i mange industrielle anvendelser fordi den kan reguleres ganske nøyaktig, og fordi ingen varmeoverføring eller åpen flamme er påkrevet. Små mengder av induksjon være tilstrekkelig til å smelte og sikring av plast, og en induksjonsoppvarmingsmaskinen brukes ofte for dette formål. Oppvarmingen av disse stoffer kan nøye kontrolleres ved tilsetning av bare små mengder av ledende materialer i de spesifikke områder som krever oppvarming.

Metaller kan raskt og presist oppvarmet ved induksjon. Dette er spesielt nyttig når forholdsvis små mengder av metall må være oppvarmet, slik induktiv oppvarming krever bare en beskjeden mengde av fysisk utstyr. Den hastighet med hvilken metallene oppvarmes kan også styres med stor nøyaktighet ved å endre konfigurasjonen av kretsen forbundet med arbeidspolen på.

En spesielt vanlig anvendelse av induksjonsoppvarming er i matlaging enheter. Komfyr enheter som er avhengige av induksjon er generelt utformet for å operere kun med jernholdig metall kokekar. Induksjonsoppvarming er svært nyttig i kjøkken applikasjoner fordi selve matlagingen overflaten er ikke direkte oppvarmet, noe som forbedrer kjøkken sikkerhet. Varmen som genereres av induksjon er også tilgjengelig nesten umiddelbart, i motsetning til den varmen som produseres av matlaging elementer som genererer varme gjennom motstand og deretter overføre det varme til kokekarene.

  • Noen moderne topper bruke induksjonsoppvarming.
  • Induksjonskoke krever bruk av jern eller reaktivt metall kokekar.