Hva er Lykopen?

January 1  by Eliza

Lykopen er et carotinoid som er funnet i røde frukter, for eksempel tomater og vannmeloner. Carotinoids er naturlige pigmenter som fungerer som antioksidanter for kroppen. Antioksidanter bidrar til å redusere virkningene av frie radikaler, skylden av noen i det vitenskapelige miljøet for skader på cellene. Lykopen har fått navnet sitt fra den arten klassifisering av tomat, Lycopersicon esculentum.

Tallrike studier har vist at det å spise mat med høyt lykopen er gunstig i warding av hjertesykdommer og flere typer kreft som lunge, prostata, cervical, fordøyelseskanalen og bryst. Fortsetter studiene ser på effekten på slike forhold som macula degenerative sykdommer og serum lipid oksidasjon.

De som støtter disse funnene oppfordrer folk til å inkludere lykopen i kostholdet for generell god helse. Gode ​​kilder er rosa grapefrukt, guava, vannmelon, og nyper, men den vanligste og kanskje mektigste er tomat.

Tomater er stappfulle av lykopen. Friske tomater er en utmerket kilde, men kokt tomat produkter som tomat og pizza saus, tomatjuice, tomatsuppe, og til og med ketchup, er mer konsentrert. For eksempel inneholder en fersk tomat 3,7 mgs, mens en kopp (236,5 ml) med tomatsuppe har 24,8 mgs. På grunn av formen av lykopen i denne tilberedt type tomatprodukt, kan kroppen lettere å absorbere kjemiske.

Ikke alle har akseptert fordelene av lykopen. World Health etatene har ennå ikke godkjent det som et næringsstoff, men på grunn av de lovende resultatene fra tidlig forskning, er helse samfunnet ta en alvorlig titt på sin rolle i kostholdet. Selvfølgelig, de fleste helsearbeidere er enige om at en diett rik med frukt og grønnsaker er en del av en sunn livsstil.

Mange kliniske ernæringsfysiologer oppfordrer folk til å øke sitt forbruk av lykopen ved å inkludere tomatbaserte retter flere måltider i uken. Folk kan øke sitt inntak ved å servere skiver friske tomater som et alternativ siderett, legger tomater til salater og sandwicher, spise røde frukter høy i lycopene for snacks og frokost, og ved å planlegge hovedretter som inkluderer kokte tomatprodukter.

Selskaper som produserer kosttilskudd tilby lykopen i både tablett og soft-gel form; noen av disse produktene er kombinert med andre kost forbindelser. Folk er interessert i å forsterke sitt forbruk kan kjøpe disse kosttilskudd på organiske dagligvarebutikker, helsekostbutikker, eller online på kosttilskudds nettsteder.

Ennå ikke er etablert ingen øvre grensene for lykopen. Deltakere i kliniske studier har fått så mye som 6,5 mg per dag uten syk effekter. Hittil har det ikke vært rapportert om tilfeller av overdoser av denne carotinoid.

  • Lykopen kan finnes i grapefrukt.
  • Tomater er en stor kilde til lykopen.
  • Grapefrukt er rik på lykopen.
  • Pizza saus er en konsentrert kilde til lykopen.
  • Tomater er fullpakket med lykopen, som kan hjelpe nøytralisere overdreven frie radikaler i kroppen.
  • Guava er en god kilde til lykopen.
  • Vannmelon er en god kilde til lykopen.