Hva er Magnesium Stearate?

March 3  by Eliza

Magnesiumstearat er et stoff som er dannet kjemisk ved å kombinere stearinsyre - et naturlig forekommende voksaktig stoff i vegetabilsk olje eller animalsk fett - med en magnesium-ion, som er et elektron som har tapt eller vunnet en elektrisk ladning. Dette fører til at magnesiumstearat for å felle ut, eller kondenserer, for å danne et magnesiumsalt. Dette salt er granulære og har en hvit farge, i motsetning til ubundet stearinsyre, også betegnet oktadekansyre, som er en fargeløs, klar væske.

Mye brukt, er magnesiumstearat en viktig ingrediens i produksjonen av medisiner, kosttilskudd og helseprodukter som vitaminer. Det har blitt godkjent av Food and Drug Administration (FDA) av den amerikanske regjeringen for bruk som et tilsetningsstoff, supplement tablett additiv, og også for bruk som et belegg i medisinske kapsler og medisinske tabletter. Det er i høy etterspørsel etter mat og narkotika produsenter fordi det er en så effektiv smøremiddel.

Magnesiumstearat har fått en slik bred bruk skyldes delvis, til FDA bekreftelse av dens i det vesentlige uskadelig kjemisk sammensetning. Hovedkildene i dag inkluderer palmeolje, kokosolje, eller bomullsfrø olje, slik at sertifiseringer som tilsier at kosttilskudd ved hjelp av sammensatte er akseptable for inntak av vegetarianere. Det er en viss bekymring, inneholder imidlertid at bommulsfrøolje en høy grad av plantevernmiddel forurensning, noe som gjør det uegnet for bruk i kosttilskudd. Etiketter av supplement pulvere bare har en tendens til å liste magnesiumstearat som en inert bestanddel som ikke reagerer med andre aktive ingredienser, og vil ikke hindre den ønskede effekt.

Magnesiumstearat er også meget brukt som en tablett smøremiddel for foreskrevet medisin, siden det ikke bare bidrar til å hindre tabletter kleber seg sammen i flasken, men dens belegg bidrar til å gjøre tablettene enklere å svelge. Tilsetting av denne forbindelsen til solide tabletter og kapsler hjelper dem også til å bryte hverandre lettere når de er svelget, og det bidrar til mer forutsigbart frigjøre de aktive ingrediensene i tablett eller kapsel. En evne til å forutsi frigjøringstiden er en viktig faktor i å foreskrive medisin for medisinske tilstander, da det for et medikament som skal være effektiv, må den være i stand til å produsere ønskede resultater i løpet av en forutbestemt tidsperiode.

Selv magnesiumstearat har blitt akseptert som en relativt ufarlige tilsetningsstoff i seg selv, har noen debatt oppstått om de ukjente gift akkumulerte effektene av en slik utbredt bruk av dette stoffet - som ifølge enkelte rapporter, er til stede i omtrent 95% av kosttilskudd. Bekymringer har også dukket opp om de som ennå ukjente interaksjoner som kan utvikle seg fra sin stadig mer utbredt bruk i inge produkter.

  • Stearinsyre er naturligvis et voksaktig, hvitt eller gult stoff.
  • Palmeolje er en viktig kilde til magnesiumstearat.
  • Kapsler fremstilt med magnesiumstearat.