Hva er matvareintoleranse symptomer?

January 16  by Eliza

Matintoleranse er en negativ fysisk reaksjon på en bestemt mat eller drikke. Dette kan resultere fra en forbindelse som er naturlig del av mat eller drikke, for eksempel laktose i melk, eller det kan være et resultat av en kjemisk additiv, konserveringsmiddel, eller et toksin som bakterier. Mat intoleranse symptomene kan variere, men de forekommer ofte sakte, og som regel innebære gastrointestinale problemer som oppblåsthet, kvalme eller diaré. Andre matintoleranse symptomer kan være utslett, luftveisproblemer, eller kronisk hodepine.

Mange feil matintoleranse for matallergier, selv om dette er to forskjellige ting. En matvareallergi er faktisk en immunrespons lansert av en persons € ™ s kroppen til å bekjempe hva kroppen oppfatter som en trussel. Noen vanlige matvarer som induserer matallergier er peanøtter, egg, skalldyr og hvete produkter. Mat allergi symptomene er vanligvis mer alvorlig og er mer plutselig enn mat intoleranse symptomer som hevelse i halsen, noe som krever øyeblikkelig legehjelp. Andre mat allergi symptomer inkluderer et kløende utslett, hjertebank, mental forvirring, alvorlig kvalme og diaré, og brystsmerter.

Matintoleranse vanligvis innebærer manglende evne til å behandle en viss type forbindelse eller kjemisk. Laktoseintoleranse, eller manglende evne til å fordøye laktose, er relativt vanlig og folk med denne intoleransen har de typiske fordøyelses symptomene ovenfor ved inntak av meieriprodukter. En annen relativt vanlig mat intoleranse er intoleranse for gluten, en som vanligvis finnes protein i frokostblandinger, brød og pasta. I tillegg til fordøyelsesproblemer, kan folk med glutenintoleranse også oppleve hodepine, vektendringer, tretthet, eller til og med depresjon.

Selv om matintoleranse symptomene er mindre alvorlig enn matallergier og vanligvis ikke krever øyeblikkelig legehjelp, kan den kroniske forekomsten av disse symptomene ha langvarige effekter. Fordi mange typer matintoleranse involvere gastrointestinale problemer, betyr dette at mange matvarer forbrukes sammen med den fornærmende mat ikke kan være riktig absorbert. Over tid kan dette føre til vitamin eller mineralmangel.

Matintoleranse er vanskeligere å diagnostisere enn en matallergi, fordi den ikke innebære produksjon av antistoffer. Den beste måten å forstå kilden til symptomene er å holde en journal av alle matvarer spist og alle symptomer over en viss tidsperiode. Eliminering av disse matvarer fra kostholdet er vanligvis den beste behandling for matintoleranse symptomer, selv om noen intoleranse kan forbedres ved spesielle matvarer, som for eksempel melk eller meieriprodukter spesielt laget for personer med laktoseintoleranse.

  • Alvorlig kvalme kan være et symptom på matintoleranse.
  • Opprettholde en matdagbok er en fin måte å spore hvilke matvarer som forårsaker symptomer.
  • Hvete inneholder gluten, som noen mennesker ikke kan fordøye.
  • Kløe i ansikt, munn, hals og svelg er vanlige symptomer på en matallergi som ikke er til stede i en matintoleranse.
  • Meieri kan forårsake mage opprørt hos personer med laktoseintoleranse.