Hva er Mindful Eating?

May 12  by Eliza

Mindful spise er en praksis som er ment for å oppmuntre folk til å tenke på den maten de spiser, og ta deg tid til å nyte maten. Noen mennesker bruker mindful spise som et vekttap teknikk, men det kan også brukes til å forsterke en generell livsstil av mindfulness. Folk tilnærming mindful spise fra et bredt spekter av perspektiver, alt fra buddhismen til medlemskap i Slow Food International.

Den grunnleggende ideen bak mindful eating er at mange anser mat som et ork, snarere enn noe som skal nytes, og de kile måltider inn i deres livsstil, heller enn å ta seg tid til å nyte dem. Ved å smake mat, folk har en sjanse til å nyte det mer fullstendig, og å tenke bevisst på hva de spiser, snarere enn klippe måke i det som er tilgjengelig. Mange tror at mindful eating har helse og åndelige fordeler.

Når folk øve mindful spise, de konsentrere seg om hva de spiser, heller enn å spise som de ser på TV, lese nyheter, kjøre eller utføre andre oppgaver. De tar seg tid til å fullt tygge og nyte hver bit, reflektere over kvaliteten på mat og tenke på teksturer, smaker og dufter de opplever.

Ett mål med mindful eating er ofte å spise mindre, fordi denne teknikken tillater folk å reagere mye raskere til satiety signaler. Mange mennesker også prøve å spise spesielt når de er sultne, snarere enn på tilfeldige tidspunkter i løpet av dagen, eller til faste måltid timer. Mindful spise også har en tendens til å fremme et sunnere kosthold, siden å tenke på hva man bruker en tendens til å kjøre et ønske om å spise mer sunn, naturlig mat.

En grunnleggende mindful spise øvelsen innebærer å spise et eple. Fra og med den første bitt, er deltakeren bedt om å tygge nøye med hans eller hennes lukkede øyne, og å tenke på opplevelsen. Reflektere over tekstur og smak av eple er oppmuntret, sammen med å tenke på minnene eplet kan bringe opp. Etter å tygge og reflektere et øyeblikk, deltaker svalene, ta en pust, og deretter tar et bitt, gjenta prosessen.

Mindful spise absolutt oppfordrer folk til å spise saktere, noe som kan redusere helseproblemer forbundet med å spise raskt, for eksempel tarmgass. Det har også en tendens til å redusere mengden av mat som forbrukes, som noen mennesker ser på som en positiv helsegevinst. For mennesker som er engasjert i åndelig praksis som fremmer mindfulness, er mindful spise også ment å hjelpe med meditasjon og bevisst valg utover middagsbordet.

  • Mindful spise ofte hjelper forsterke en livsstil av mindfulness.
  • Mindful spise kan bidra til å fremme sunnere matvaner.
  • For mennesker som er engasjert i åndelig praksis som fremmer mindfulness, er mindful eating ment å hjelpe med meditasjon.
  • Mindful spise oppfordrer folk til å reflektere over smak, tekstur, og lukten av mat mens du spiser.
  • Mindful spise innebærer å spise helsekost, som epler, og nyter maten på den er fortært.