Hva er Mystery Meat?

November 24  by Eliza

Mysterium kjøtt er et begrep som brukes for å beskrive kjøtt som en person ikke kan identifisere ved å se på det eller smake det. Uttrykket beskriver også kjøttvarer som inneholder mange typer kjøtt, ikke-kjøtt-fyllstoffer eller kjøttbiprodukter. Noen mennesker bruker begrepet i forbindelse med mat servert på fast food restauranter, skoler og andre steder som serverer en stor mengde kommersielt behandlet kjøtt til lavest mulig kostnad.

Mange produkter og matvarer som folk kaller mystikk kjøtt faktisk består av kjøtt biprodukter. Deler av dyr som anses kjøtt biprodukter omfatter de indre organer, fettvev og bein. Kjøttet og muskel som folk vanligvis tenker på som kjøtt er verdt mer for generell menneskelig konsum. Produsere mat fra biprodukter er et mye billigere alternativ.

Pølser er en type pølse laget av en kombinasjon av ingredienser, og er blitt betegnet med en hemmelighet som kjøtt. Mens typisk inneholder noen faktiske kjøtt, pølser benytte en blanding av kjøttbiprodukter, fett og andre fyllstoffer. Det kan ikke være lett å se eller smake oksekjøtt, svinekjøtt, kylling eller kalkun som finnes i en varm hund, som passer til definisjonen av mystikk kjøtt for mange mennesker. Bologna og noen pølser og lenker kan motta etiketten også.

Spam® er sannsynligvis den mest kjente typen av mystikk kjøtt. Noen mennesker er klar over at spam er laget av svinekjøtt skulder kjøtt og skinke, men mange mennesker er ikke i stand til å gjenkjenne kjøtt som brukes bare ved å se på det eller spise det. Det ser ikke ut som et kutt av kjøtt, inneholder potetstivelse, og er dekket med et geléaktig belegg, så Spam® ser ut til å passe den vanlige definisjonen av mystikk kjøtt.

En annen type kjøtt som ofte mottar mysteriet kjøtt etiketten er Salisbury biff. Et populært valg for kafeteria matlaging, er kjøttet ikke er lett gjenkjennelig. Selv om de er kalt biffer, betyr en Salisbury biff ligner ikke en faktisk biff biff. De er faktisk dannet fra kjøttdeig og et utvalg av andre ingredienser og formet for å ligne en biff.

Folk har brakt søksmål mot fast food restauranter, kantine, fengsels kantiner og andre institusjoner, hevder at de tjener mysterium kjøtt. Søksmålene kommer om når noen føler at maten som serveres i lavkost etablissementer har blitt oppfattes som ekte kjøtt eller å ha et høyere innhold av ekte kjøtt. I noen tilfeller, kjøttet inneholder faktisk hovedsakelig kjøttbiprodukter og fyllstoffer, lavere grad av kjøtt eller kjøtt ingen i det hele tatt.

  • Pølser, som ofte er laget med mystikk kjøtt.
  • Noen anser bologna å være et mysterium kjøtt.
  • Mange folk kan tenke på spam når de tenker på mystikk kjøtt.
  • Påstander om fast food restauranter som serverer "mystery meat" har ført til søksmål.
  • Salisbury biff blir ofte servert i kantiner og blir kalt "mystery kjøtt."