Hva er Niacin?

January 11  by Eliza

Niacin, også kjent som vitamin B3 eller nikotinsyre, er et vannløselig vitamin som er en viktig komponent i den menneskelige diett. Som andre vannoppløselige vitaminer, uttrykker kroppen skytende niacin, noe som betyr at en kontinuerlig tilførsel må forbrukes. Vanlige kilder til B3, sammen med andre sunne vitaminer og mineraler, er kjøtt, hvetekim, meieriprodukter og gjær. I sjeldne tilfeller kan en pasient må ta dette vitaminet som et supplement. Det bør utvises forsiktighet når du legger det på dietten, men som et overskudd kan være skadelig.

Vitamin B3 ble oppdaget av kjemikere som arbeidet med nikotin. Når nikotin ble oksydert, produserte det nikotinsyre. Som kjemikere utforsket egenskapene til stoffet, innså de at det hadde potensielle helseapplikasjoner. Siden nikotinsyre er funnet i forbindelser som ikke inneholder nikotin, ble et nytt navn valgt for å skille det fra nikotin. Angivelig, er niacin et teleskopord av ni cotinic ac id vitamin. Ytterligere undersøkelser viste at dette vitamin spilte en viktig rolle i mange biologiske funksjoner, enten i ren form eller i form av kjemikalier som stammer fra den.

I tillegg til å redusere dårlig kolesterol og heve gode kolesterolet, niacin bidrar også til regulering av en rekke kroppslige prosesser, inkludert metabolisme og celle reparasjon, i form av derivater som er opprettet i kroppen gjennom biosyntese. Det vises også til å redusere triglyseridnivåer i blodet. En mangel på niacin, kalles pellagra, kan føre til hudproblemer, mottakelighet for kaldt, demens, og diaré. Overkant kan også føre til helseproblemer, så supplerende B3 bør bare tas under medisinsk tilsyn.

Pure niacin er et hvitt, vannoppløselig pulver. De fleste får nok av dette vitaminet fra et balansert kosthold som inneholder matvarer med rikelig mengder av det. Kvinner krever rundt 14 milligram hver dag, og menn trenger litt flere, 16 milligram. Over 20 milligram om dagen kan bringe på hudutslett, leverskader, og endringer i kroppens naturlige insulin nivåer. Hvis en pasient er diagnostisert med pellagra, kan en lege foreskrive niacin kosttilskudd. Disse kosttilskudd er vanligvis tatt med mat for å øke absorpsjonen.

Mange folk ikke spiser balansert diett, enten fordi de fører travle livsstil, eller fordi de er uvitende om de grunnleggende behovene til den menneskelige kroppen. Vitaminmangel kan føre til helseproblemer ytterligere ned linjen, og pasienter bør oppsøke lege eller ernæringsfysiolog om deres ernæringsmessige behov. Behovene i kroppen endrer seg med alderen, og gjennomgang av kostholdet med en profesjonell kan bidra til å avgjøre hvorvidt en person trenger å endre kostholdet sitt, eller vurdere å ta ekstra vitaminer for helse.

  • Niacin er et vannløselig vitamin som finnes i kjøtt.
  • Meieriprodukter inneholder niacin.
  • Hvetespirer er høy i niacin.
  • Niacin og andre B-vitaminer kan bidra til å forbedre funksjon av hjertet.
  • De fleste typer sopp er høy i niacin, som hjelper heve gode kolesterolet i kroppen.