Hva er noen gode kilder til folsyre?

April 25  by Eliza

Folsyre er den syntetiske form av det vannoppløselige vitamin B-9. Vitamintilskudd trolig er den mest kjente av kilder til folsyre. Visse beriket mat, som for eksempel brød og korn, er også gode kilder til folsyre. Mel, pasta, maismel, og hvit ris har ofte folsyre lagt til dem. Matvarer som er høy i folater, den naturlig forekommende form av folsyre, er gode kilder til folsyre også.

Grønnsaker som er gode kilder til folat inkluderer salat, spinat, grønne grønnsaker, kål, og andre grønne bladgrønnsaker. Også god er kål, som brokkoli, rosenkål, og blomkål. Asparges og artisjokker er gode valg, som er rødbeter, mais, vårløk, paprika, og okra. Bønner, linser, og alle typer erter inneholder folat, også, som gjør hvetekli og andre hele korn.

Juice-elskere vanligvis drikker sin daglige folat i form av grapefrukt, appelsin, ananas, eller tomatjuice. Hele frukter å se etter inkludere avokado, bananer, honningmelon, Honeydew melon og jordbær. Andre gode alternativer inneholde nøtter, peanøtter og peanøttsmør, soyamelk, solsikkefrø, og visse innmat, som lever og giblets.

Mengden av folat varierer i hvert av disse næringsmidler. Mange kosttilskudd programmer tilby en ernæringsmessig analyse funksjon, det samme gjør flere nettsteder på Internett. Den søkeord "næringsstoff søk funksjonen" og "ernæring data" bør gi nyttige nettsteder for mer detaljert folat innhold informasjon om mange matvarer, samt andre nyttige ernæringsmessige data.

The United States Department of Agriculture (USDA) National Nutrient Database for Standard Reference er en av de mer omfattende ernæringsmessige oppføringer. Matvarer er vurdert i form av kosttilskudd folate tilsvarende, noe som er 1 mikrogram av kosttilskudd folat, eller 0,6 mikrogram folsyre supplement. Den anbefalte daglige rasjon (RDA) er 600 mikrogram for gravide kvinner.

For næringsstoff verdier av folsyre i berikede matvarer og kosttilskudd, kan en person sjekk etiketten. Det kan være oppført som folsyre, mat folat, eller kosttilskudd folat ekvivalenter. Tallene kan være forvirrende, og det er fordi det er forskjellige systemer for å måle ulike former for folsyre og folat. Dessuten er folsyre og folat absorberes forskjellig av kroppen, og således krever forskjellige systemer for å måle deres verdier.

Å legge til forvirring, kan noen kilder til folsyre har naturlig forekommende folat pluss ekstra folsyre. Etikettene på mange berikede matvarer og kosttilskudd ofte liste hvor mange prosent av RDA for folsyre er gitt per porsjon. Dette er i tillegg til folat og folsyre beløp.

De fleste eksperter anbefaler et balansert kosthold med en rekke matvarer som den beste måten å få den daglige viktige vitaminer og næringsstoffer. Kosttilskudd ofte er anbefalte kilder til folsyre til gravide kvinner på grunn av folsyre rolle i å redusere risikoen i visse fødselsskader. Dessuten kan kosttilskudd anbefales for andre helsemessige forhold som er hjulpet av økende folsyre inntak. Siden folsyre er vannløselig, overskytende mengder av vitamin forlater legemet i urinen i stedet for å bli lagret.

  • Honeydew melon er en god kilde til folsyre.
  • Vitamintilskudd er trolig den mest vanlige kilder til folsyre.
  • Soyamelk.
  • Peanøtter er en god kilde til folsyre.
  • Cornmeal er ofte forsterket med folsyre.
  • Solsikkefrø er en god kilde til folsyre.
  • Okra er en god kilde til folat.
  • Forbruket av folsyre er viktig for gravide.
  • Asparges er høy i folsyre.
  • Grapefrukt er rike på folsyre.
  • En banan pose som inneholder folsyre.
  • Spinat.
  • Blomkål er en god kilde til folsyre.
  • Hvetekli inneholder folsyre.
  • Avokado er en god kilde til folsyre.
  • Linser er svært høy i folat.
  • Havard er høy i folat.
  • Grønne grønnsaker er en god kilde til folsyre.
  • Giblets er en god kilde til folsyre.
  • Meloner og jordbær inneholder folsyre.