Hva er optiske isomerer?

November 10  by Eliza

To molekyler av den samme kjemiske sammensetning kan være konstruert med forskjellige atom konfigurasjoner. Atomer i disse molekylene er ordnet på en annen måte, og når deres speilbilder blir vendt i samme retning, trenger atomene i disse molekylene ikke er på linje med hverandre. Disse molekylene også er kjent som kirale molekyler. Kirale molekyler kan ikke bli overlagret på hverandre. En isomer er et slikt molekyl.

En optisk isomer er et molekyl som har en innvirkning på planpolarisert lys. Lysbølger har bestemte frekvenser. Polarisert lys i bølger i et bestemt plan, eller vibrasjonsfrekvensen. Når en enkelt frekvens av lyset går gjennom optiske isomerer, er dens plane roteres. Denne rotasjonen kan være med eller mot urviseren avhengig av elektrisk ladning av isomerer.

Forskere vanligvis teste for optiske isomerer ved hjelp av en polarimeter. Komponentene i et polarimeter inkluderer vanligvis et stykke av polarisert materiale gjennom hvilket lyset passerer, et rør som brukes til å holde en løsning, en roterbar analysator, og et okular. Røret er fylt med vann, som ikke har noen elektrisk ladning, og analysatoren er orientert slik at intet lys kan sees som passerer gjennom den.

Polarisatorene vanligvis er krysset i en 45 graders vinkel. En oppløsning inneholdende optiske isomerer tilsettes til vannet og analysatoren er skrudd til lys kan ses kommer gjennom instrumentet. På denne måten kan virkningen av isomerene kan måles og rotasjonsvinkelen kan noteres.

Eksempler på isomerer er aminosyrer, sukker og proteiner. De forskjellige smaker og lukter av enkelte matvarer kan tilskrives måten atomene i disse matvarene er justert. Reseptorer i munn og nese kan oppfatte den smak og aroma av matvarer basert på hvordan disse molekylene er ordnet, og hvordan de reagerer på disse reseptorene.

Optiske isomerer kan brukes til å måle renheten av en kjemisk løsning, så vel. For eksempel kan de brukes i sukkerindustrien for å måle konsentrasjonen av bulksukkersirup. I medisin, er bruken av disse isomerer ble utviklet for å måle nivået av blodsukker hos diabetikere. Optisk mineralogi kan bruke isomerer for å identifisere materialer i en tynn seksjon av mineralforekomster, så vel.

Separasjon av optiske isomerer kan være et nyttig verktøy for vitenskapelig forskning. Ved studium av aminosyrer, kan disse syrer separeres og måles ved hjelp av optiske isomerer. Et stoff som inneholder disse isomerer føres gjennom en faststoff eller væske som har elektrisk ladede atomer, og isomerene ble separert ved omsetning av den elektriske ladning i løsningen, og isomerene. Optiske isomerer er en vanlig foreteelse i naturlig kjemi og kan brukes i mange bransjer, inkludert medisinsk forskning.