Hva Er Plum Tea?

January 22  by Eliza

Plomme te er en frukt te som er laget av friske eller tørkede plommer preges i varmt vann. Populær i asiatiske land er plommer ofte kombinert med andre tradisjonelle asiatiske ingredienser for å lage et utvalg av te. I tillegg til sin søte, fruktig smak, dette te tilbyr alle de samme næringsstoffer og helsemessige fordeler som plommer seg.

Te laget med tørkede plommer er ofte søtere enn plomme te laget med ferske plommer. Tørket frukt er tettere og inneholder mer sukker per unse (ca 28 g) enn friske frukter. Making tørket plomme te starter med kokt vann og hakkede eller hele bevarte plommer. Hakking fruktene syrer te med mer smak og fruktsukker, og forlater dem hele gir teen en mer subtil frukt smak. Vanligvis, en eller to tørkede plommer legge masse smak til en enkelt kopp te.

Når du arbeider med friske plommer, trenger en person bare én eller to plommer per kopp te, selv om te kanskje trenger mer søtningsmiddel. Friske plommer smake surere enn tørkede plommer, som kan gjøre det te ubehagelig bitter. En ekstra skje med sukker, sukralose, honning eller agave nektar temmer bitterhet og hjelper TEAA € ™ s smaken blomstre. Friske plommer må bli hakket for å avsløre kjøtt og sette mot te med smak.

Å brygge dette te, er enten friske eller tørkede plommer lagt til kokende varmt vann og preges i tre til fem minutter. Hvis yret i mer enn fem minutter, kan frukt smaker blir for intens. Altfor sterk te kan fortynnes med litt mer vann eller en annen smak av te. Plomme te er sjelden forbrukes uten ekstra smaker, som ingefær, appelsinskall eller fennikel. Disse smaker temme plumsâ € ™ iboende syrer.

Kokker som lager plomme te hjemme bør plassere alle sine te ingrediensene i en liten firkant med cheesecloth eller inne i en netting te ball. Vannet kan passere gjennom disse elementene enkelt mens te steeps. Når te er gjort bløtlegging, må kokken bare trekke cheesecloth bundle eller te ball ut av vannet.

For folk som Dona € ™ t spiser mye frukt, kanskje plomme te være en måte å konsumere viktige næringsstoffer. Plommer inneholder vitamin A og C, kalium, jern og selv kalsium. De hjelper også berolige en irritert fordøyelseskanalen, spesielt for en person som er forstoppet. Folk som lider av diaré bør unngå plommer på grunn av deres avføringsmiddel kvaliteter.

  • Plomme te fra friske plommer er lett søt.
  • Ingefær er et vanlig tillegg til plomme te.
  • Å brygge plomme te, er frisk eller tørket frukt yret i kokende varmt vann.
  • Plomme te kan gjøres med yret tørkede plommer.