Hva er Raspberry Salsa?

January 12  by Eliza

Bringebær salsa er vanligvis en krydret salsa som inkluderer bringebær. Det finnes mange forskjellige varianter av denne retten, men. Noen inkluderer tradisjonelle salsa ingredienser, som tomater og hvitløk, mens andre erstatte disse sure grønnsaker i favør av andre frukter. Et annet alternativ inkluderer søte grønnsaker, som gulrot fyrstikker. Det er også å forberede bringebær salsa to måter: kokker kan enten puré ingrediensene til en tykk, flytende salsa eller hogge dem i små biter for en tykk versjon.

De som ønsker å legge bringebær til tradisjonell salsa bør vanligvis legge til flere andre ingredienser i tillegg. Sugar eller honning bidrar til å bringe ut sødme og syrlighet av bringebær men kokker bør smake salsa flere ganger for å sørge for at disse ingrediensene dona € ™ t gjøre salsa cloyingly søt. Bringebær smakstilsetning eller ekstrakt kan også bidra til å understreke den bringebær smak og sette mot resten av ingrediensene med en subtil fruktighet. Omtrent en kork ekstrakt bør legge masse smak.

Tomater, hvitløk, rå løk, og krydret paprika kan ikke være appetittvekkende tilskudd til bringebær for enkelte kokker. Av denne grunn, et stort flertall av bringebær salsa oppskrifter ringe for annen frukt i stedet for grønnsaker. Litchi, vannmelon, bjørnebær, hakket fersken og mandarin appelsiner er alle populære tilskudd til disse Fruitier salsaer. Honning og chili pepper puré blir ofte blandet sammen for å skape en krydret-søt sirup som utfyller fruktene samtidig som det gir dem et kick.

Den som finner en frukt-basert salsa for søtt, men fortsatt ønsker å utfylle bringebær, kan du prøve å velge søtere grønnsaker til å gå inn i deres salsa. Revet eller oppskåren gulrøtter, agurker, selleri og zucchini alle absorbere smaker lett og generelt aren € ™ t så velsmakende som tomater eller løk. Bringebær i denne typen salsa er nesten alltid stjernen fordi disse søte grønnsaker dona € ™ t vanligvis har sterke nok smaker å overmanne dem.

Noen kokker kan velge å markere bringebær i salsa ved å utelate de fleste andre grønnsaker og frukt. Disse bringebær salsaer vanligvis inneholde bringebær, koriander, sitron eller lime saft, sukker, og en slags krydret puré. Denne versjonen kan være en velsmakende måte å kle opp grillet kylling, fisk eller svinekjøtt.

Uansett hvilken versjon av bringebær salsa en kokk gjør, har han eller hun vanligvis en mer valg å gjøre når ingrediensene er valgt: å puré eller ikke til puré. Most bringebær salsa vanligvis har en pikant, kald sommer suppe føler for det, mens chunky salsaer ofte føler tradisjonelle og trøstende. Dette valget er i stor grad et spørsmål om smak, men mosing bringebær salsa pulveriserer vanligvis disse myke bær enkelt og distribuerer deres smak jevnt utover fatet.

  • Bringebær salsa kan være enten søt eller salt.