Hva er sammenhengen mellom Avocado og kolesterol?

April 17  by Eliza

Forskning har vist at det er en positiv sammenheng mellom avokado og kolesterol. Dette skyldes i stor grad de enumettet fett som avokado inneholder. I motsetning til mange mettet fett som øker kolesterolnivået, avocado fett har evnen til naturlig senke nivåene. En annen forbindelse mellom avocado og kolesterol er beta-sitosterol, en plante sterol som forstyrrer opptaket av kolesterol i tarmen.

Det finnes i hovedsak to typer av kolesterol i blodet. Man er kjent som lav tetthet lipoprotein (LDL), det dårlige kolesterolet som er forbundet med mange helseproblemer. Den andre er kjent som høy-tetthets lipoprotein (HDL), god cholesterol som balanserer LDL. Det er en annen type blodfett kjent som very-low-density lipoprotein (VLDL), som består i hovedsak av triglyserider. LDL, er HDL, og VLDL alle summert opp i total kolesterol teller.

Avokado er rik med oljesyre og også inneholde moderate mengder av omega-3. Mange studier som er gjort på avokado og kolesterol har vist at sunn avocado fett er effektivt for å senke LDL nivåer. En måte at disse fett er i stand til å gjøre dette på er ved å øke HDL-nivåene slik at de kan begynne å arbeide på å eliminere LDL kolesterol.

Studier viser at avokado kan bidra til lavere triglyseridnivåer også. Triglyserider er lagret i fettceller og er viktig for god helse, fordi de er i stand til å forsyne kroppen med en konstant strøm av energi. I overskytende mengder, men de kan bidra til et høyt total kolesterol telle ved å heve VLDL.

En annen måte som avokado hjelpe i å senke kolesterolnivået er ved å forstyrre opptaket av kolesterol fra maten. Denne interferens skyldes beta-sitosterol, som er anlegget versjon av kolesterol. Når den er tilstede i tynntarmen, det reduserer absorpsjonen av LDL-kolesterol i dette området. Dette redusert absorpsjon linker direkte Avokado og kolesterol sammen fordi det bidrar til å hindre LDL nivåer fra stigende til høy.

Andre helsemessige fordeler av avokado inkluderer en redusert risiko for hjerte- og karsykdommer. Dette er delvis på grunn av gunstig sammenheng mellom avokado og kolesterol som høyt kolesterolnivå øker risikoen for plakk og andre problemer rundt hjertet. Avokado inneholder også folat, som bidrar til å opprettholde normale nivåer av homocystein i blodet. Det er en viktig aminosyre som fremmer god helse når den er tilstede i moderate mengder. I store mengder, men det kan være skadelig for hjertet.

  • Folk bør spise sunt fett og magre proteinkilder, som for eksempel avokado og lav-fett cottage cheese.
  • En måte avokado kan redusere LDL-nivå er ved å øke HDL nivå.
  • Høye nivåer av lav-densitet lipoprotein kolesterol i blodet kan føre til tette arterier.
  • Mange studier har vist at frisk avocado fett kan være effektive for å senke LDL-kolesterolnivåer.