Hva er sammenhengen mellom ernæring og fedme?

October 23  by Eliza

Forbindelsen mellom ernæring og fedme er at dårlig ernæring er den vanligste årsak til fedme. Enkelt sagt betyr dette at å spise en dårlig kosthold, eller ikke møte kroppens ernæringsmessige behov, fører til vektøkning, noe som over tid kan føre til fedme hvis det ikke er adressert med adopsjon av et sunt kosthold og mosjon regime. Ernæring og fedme er knyttet så tett at mange leger vil anbefale at en pasient sliter med vektøkning besøk en ernæringsfysiolog for å utvikle en spesialisert sunn spising plan for å oppmuntre vekttap og bedre helse.

Dårlig ernæring og fedme også ofte føre til andre forhold som for eksempel ulike hjerte-forhold, blant annet høyt blodtrykk og høyt kolesterol, samt økt risiko for å utvikle diabetes og ulike typer kreft. Utilstrekkelig ernæring kan også bidra til en rekke andre forhold, inkludert vitaminmangel, hvis ernæringsmessige behov ikke blir oppfylt. Psykiske forstyrrelser som depresjon er en annen risiko også. Dette er bare noen av de negative konsekvensene på kroppen når ernæring og fedme ikke er nøye forvaltet.

Selvfølgelig gjør forbindelsen mellom ernæring og fedme ikke nødvendigvis å være en negativ en. Gjøre betydelige endringer i ens matvaner fremmer vekttap og vedlikehold av en sunn vekt over tid, men dette er mest effektiv når den kombineres med trening. Generelt betyr dette å spise mer frukt og grønnsaker i kosten, samt hele korn, og erstatte rødt kjøtt med kilder til magre proteiner som kylling, fisk, eller soya alternativer. Det betyr også å kutte ut "junk" mat som mat som inneholder raffinerte karbohydrater, eller som inneholder mye sukker og mettet eller transfett. Dreven drikking av alkohol er også skadelig for et sunt kosthold.

En ernæringsfysiolog vil være i stand til å undersøke sammenhengen mellom ernæring og fedme for hver enkelt pasient, noen ganger rettet mot "problem mat" som folk bruker til overmål, og vil være i stand til å komme med forslag for sunnere matvaner. Dette kan omfatte ikke bare endringer i hvilke typer mat spises, men på den måten at matvarer blir spist, for så sakte å spise mindre måltider utover dagen heller enn å spise tre store måltider. Bryte den negative sammenhengen mellom ernæring og fedme er ganske vanskelig, og krever tålmodighet, disiplin og utholdenhet, siden det vil ta tid å gå ned i vekt og komme i form på en sunn måte som vil holde vekten av, men det er en av de beste tingene som kan gjøres for å forbedre helsen.

  • Unngå frityrstekt mat kan hjelpe mot fedme.
  • Spise usunn mat, som junk food, kan føre til fedme.
  • Folk bør unngå å spise for mye junk food, som osteburgere, for å unngå fedme.
  • Fersk frukt og grønnsaker er lavt i kalorier.
  • Matvarer som inneholder mye fett og kalorier, som pizza, kan føre til vektøkning og andre helseproblemer.
  • Inkludert mer frukt og grønnsaker i kostholdet kan bidra til å bekjempe fedme.
  • Foods høy i mettet og trans fett kan føre til vektøkning og fedme.
  • Drikker masse vann kan gi mer næring enn brus.