Hva er sammenhengen mellom gluten og leddgikt?

January 14  by Eliza

Gluten er et protein som ofte finnes i korn, slik som hvete. Disse proteinene kan spille en rolle i enkelte typer av artritt. Sammenhengen mellom gluten og leddgikt tyder på at kroppen kan montere en allergisk reaksjon på proteinet. Denne reaksjon kan av og til være årsak til inflammasjon og smerte som finnes i reumatoid artritt og andre beslektede tilstander.

Reumatoid artritt omfatter en utilbørlig immunrespons som er rettet mot felles vev i kroppen. Noe forskning har knyttet artritt med sykdommer som inflammatorisk tarmsykdom og cøliaki. Begge disse sykdommene ofte innebære gluten intoleranse. Gastrointestinale problemer som resulterer fra å spise gluten kan føre til aktivering av immunsystemet, noe som resulterer i etterfølgende angrep på leddene og bindevev.

Personer med cøliaki har vanligvis problemer med en gluten protein som kalles gliadin. I løpet av cøliaki, skaper kroppen antistoffer som er rettet mot gliadin. Når den enkelte spiser mat med gluten, tilstedeværelse av gliadin-antistoff-komplekser forårsaker immunceller for å "aktivere" og målrette nærliggende celler for ødeleggelse. Dette skaper skade på tarmen.

En lignende mekanisme som involverer gluten og leddgikt har blitt undersøkt i en studie. Deltakerne i denne studien hadde både cøliaki og revmatoid artritt. Timer etter spising hvete-baserte matvarer med gluten, opplevde de større grad av smerte og inflammasjon.

Forskere har funnet at gluten, så vel som peptider dannet fra bearbeider disse proteinene, reist fra tarmen til blodstrømmen. Antistoffer som spesifikt bundet disse proteiner og peptider skapt store molekylære strukturer som kalles immunkomplekser. Disse komplekser signalisert til nærliggende celler til en immunrespons i kroppen.

Immunresponser som forbinder gluten og artritt synes til å begynne med blodplater, en spesifikk type blodcelle. Blodplater frigjøre kjemiske serotonin, som oppfordrer ankomsten av hvite blodceller som forårsaker betennelse. Immunkomplekser har en tendens til å samles i leddene, som er grunnen til den resulterende responsen påvirker bindevevet i disse områdene. Serotonin er tenkt å øke sjansene for immunkomplekser å gjøre veien til leddene, og dermed lokalisere skader på disse områdene.

Koblingen mellom gluten og leddgikt har ledet noen helseeksperter til å foreslå endringer i kostholdet i et forsøk på å lindre symptomene. Minst én studie har funnet at en glutenfri diett førte til mindre leddsmerter og betennelse hos personer med leddgikt. Forskere tror at denne reduksjon i symptomer kan skyldes fravær av immunresponsen i forbindelse gluten og artritt. De oppgir også at denne dietten kan føre til at kroppen å skape visse anti-inflammatoriske antistoffer som kan redusere symptomene.

  • Noe forskning har knyttet cøliaki med leddgikt.
  • Reumatoid artritt omfatter en utilbørlig immunrespons som er rettet mot felles vev i kroppen.
  • Hvete inneholder gluten.
  • Gluten kan forverre leddgikt.
  • Reumatoid artritt omfatter en utilbørlig immunrespons som er rettet mot felles vev i kroppen.