Hva er Spirulina Platensis?

November 25  by Eliza

Spirulina platensis er en type av cyanobakterier, eller blå-grønnalger, brukt som mat og næringstilskudd. Historisk har spirulina platensis blitt tørket, gjort til kaker, og brukes som mat av de gamle aztekerne av Mexico og Kanembus av Lake Chad regionen i det sentrale Afrika. I det tyvende århundre, ble spirulina populær som et kosttilskudd når sin omfattende ernæringsmessige fordelene ble undersøkt og oppdaget. Det er i dag dyrket i Kina, India, Thailand og USA.

Studier utført på rotter antyder spirulina platensis inneholder ingredienser som beskytter mot oksidasjon skader fra frie radikaler. Dette indikerer spirulina kan beskytte mot Huntingtonâ € ™ s sykdom, Parkinsonâ € ™ s og kreft. Andre dyrestudier har vist beskyttende fordeler mot slagskader, arthritis, allergier, inflammasjon og hypertensjon. Studier på mennesker tyder på at spirulina kan også forbedre fordøyelsen helse ved å bidra til veksten av gunstige bakterier i mage-systemet. En studie viste at pasienter som lider av kreft orale lesjoner opplevd regresjon av symptomene etter å ha mottatt en daglig dose av en type Spirulina.

En av de aktive bestanddeler isolert i Spirulina platensis er pigment fycocyanin, hvilket gir Spirulina platensis sin karakteristiske blå-grønn farge og forsyninger tyve prosent av spirulinaâ € ™ s protein. Phycocyanin brukes innen farmasøytisk industri og næringsmiddelindustrien og regnes for å ha antioksidantegenskaper. Etter dets inflammatoriske egenskaper ble oppdaget, ble en substans inneholdende fycocyanin patentert som et anti-inflammatorisk bruk i dyr. Selv innledende studier har vært lovende, må det nevnes at mer forskning må utføres før spirulina kan anbefales for spesielle medisinske forhold.

De fleste plantebasert protein er ufullstendig, og må kombineres med andre proteiner før den kan benyttes av legemet. Spirulina platensis er en komplett plantebasert protein, noe som har gitt noen organisasjoner håper at det kan brukes til å bekjempe sult og underernæring i den tredje verden. Den har også fem komplette aminosyrer som kroppen ikke kan produsere på egen hånd.

Veganer samfunnet har omfavnet forbruket av spirulina platensis siden den inneholder vitamin B12, som vanligvis bare finnes i animalske matvarer. Dessverre er den form av vitamin B12 i Spirulina kjennetegnet ved lav biotilgjengelighet, noe som betyr form av vitamin B12 i Spirulina er ikke i stand til å bli brukt av kroppen. Veganere bør ikke stole på spirulina platensis som en kilde til plantebasert vitamin B12 og skal supplere i en annen form. I tillegg til å forsyne kroppen med protein, er Spirulina platensis en rik kilde mange andre vitaminer, mineraler og leverer gamma-linolensyre (GLA), en fettsyre som kroppen trenger men kan ha problemer med produksjon. Selv om spirulina platensis krever mer forskning på mennesker for å bekrefte sine medisinske fordeler, er det fortsatt et trygt kosttilskudd for mennesker og dyr.

  • Spirulina kan tas som et kosttilskudd.
  • Spirulina platensis er en potensiell kilde til protein og næringsstoffer som kan hjelpe underernærte mennesker over hele kloden.
  • Studier tyder på at spirulina platensis beskytter mot oksidasjon skader fra frie radikaler.