Hva er Stoichiometry?

May 1  by Eliza

Støkiometri er matematikken bak vitenskapen om kjemi. Ved hjelp av kjente fysiske lover som loven om bevaring av masse og loven om bestemte proporsjoner, er støkiometri brukes til å samle informasjon om de mengder av ulike elementer som benyttes i en kjemisk reaksjon, og om de tok form av gasser, faste stoffer eller væsker . Ved hjelp av matematikk kan noen bestemme mengder av spesielle elementer som trengs for å lage en ønsket reaksjon, eller mengdene som brukes ved generering av en reaksjon som allerede har funnet sted.

Begynnelsen kjemi klasser inkluderer vanligvis en innføring i støkiometri, der elevene blir bedt om å balansere kjemiske ligninger på leksene sine i og klasse. Støkiometri bygger på det faktum at elementer oppfører seg på forutsigbare måter, og at saken kan ikke skapes eller ødelegges. Derfor, når elementene settes sammen for å skape en reaksjon, vil noe kjent og bestemt skje, og resultatet av reaksjonen kan forutsies på grunnlag av elementene og mengder som er involvert.

Kjemikere ser på både reaktanter og deres produkter, som kan inkludere en ny kjemisk forbindelse sammen med rester. I et enkelt eksempel på støkiometri, oksygen- og hydrogengasser kombineres for å skape vann, men bare i faste mengder. Gitt et sett mengde vann, kan en kjemiker bestemme hvor mye oksygen og vann gikk inn i reaksjonen som skapes i vannet, ved hjelp av støkiometri, og en kjennskap til grunnleggende kjemi. Kjemikere arbeider i laboratoriet kan også bestemme mengden av ulike produkter som trengs for å skape en spesiell reaksjon før de legger ut på et eksperiment.

Ett av fundamentet for støkiometriske beregninger er at beløpene må forbli konstant. Man kan ikke trekke elementene ut av luften, og derfor en ligning vil være ubalansert hvis den ene siden inneholder mer enn den andre. Kjemikere bruker en måleenhet kalt føflekken å måle masse i støkiometri, og når de balansere ligninger, de sørge for at begge sider er like, selv om den kjemiske reaksjonen produsert en ny kjemisk forbindelse.

Mens støkiometriske beregninger kan virke som ansvarsområde forskere alene, folk faktisk utnytte støkiometri hver dag, selv om de kanskje ikke klar over det. Bakere, for eksempel avhengige av prinsippene i kjemi og behovet for å balansere ingredienser, og de bruker de kjente egenskapene til "elementer" de arbeider med å skape en balansert likning: en oppskrift som vil ha et positivt utfall. Støkiometri er også brukt i en rekke industrier, som strekker seg fra oljeraffinering til hårfarge produksjon.

  • Støkiometri er matematikken bak vitenskapen om kjemi.