Hva er sunt Junk Food?

October 15  by Eliza

Sunn junk food er et alternativ til tradisjonelle høy-kalori behandlet snacks og drikke. Noen sunne junk mat kan fortsatt ta noen usunne ingredienser, som for eksempel sjokolade, men i en mindre mengde. Andre sunne snacks er laget med sunnere ingredienser og mindre fetende forberedelse teknikker, designet for å appellere til mange ulike helsemessige bekymringer. Kosten vanligvis vil finne at de fleste dagligvarebutikker selger snacks som spenner fra lav kalori til sukkerfri, og noen sunne junk mat er også forsterket med en ekstra dose av vitaminer.

Enkelte populære snack selskaper har skapt sunnere imitasjoner av sine mest populære produkter. For eksempel har noen potet chip selskaper utviklet bakte versjoner i stedet for de som er stekt i usunne oljer. Det er også mange simpelt snacks som er merket med en lav-fett etiketten. Lav natrium pretzels er vanlig, og kunstige søtstoffer ofte erstatte sukker i noen desserter og godteri. Dagligvare shoppere kan noen ganger finne sunnere versjoner av deres favoritt junk mat som er salt-fri, organisk eller fri for transfett. Disse snacks kan ikke bli funnet i de vanlige seksjoner; noen butikker kan skille sunn junk food inn i den naturlige matvarer området.

Kosten søker etter sunn junk food vil kanskje se for 100 kalori pakker på matbutikken. Disse pakkene fraråde overspising ved å dele opp snack mat i små porsjoner. 100 kalori pakker kanskje ikke alltid har en masse ekstra næring, men de kan gjøre kalori telling mye enklere. Snackbarer ofte er tilgjengelig med bare 100 kalorier i tillegg. Disse barene kan også være forbedret for å gi energi eller å indusere en følelse av fylde.

Sunn junk food kan også utvide til fastfood-bransjen. Mange restauranter som spesialiserer seg fete hamburgere tilbyr også alternativer for sine helsebevisste kunder. Salater er forberedt på nesten alle fast food-restauranter, og mange vil også gi grovbrød for smørbrød. Mest selv har lav-fett dessert alternativer, for eksempel yoghurt parfaits. Fat food restauranter tilbyr vanligvis en rekke diett brus også, noen som selv annonsere null kalorier. Kundene vil kanskje spørre kasserer hvis en sukkerfri brus er tilgjengelig.

Det finnes kritikere til sunn junk food-bevegelsen. Enkelte skeptikere mener at merking junk food som sunt er bare et markedsføringstriks. De kan hevde at sunn junk food er sunnere enn alternativet, men det kan likevel føre til overspising og andre usunne vaner. En pose med chips som hevder å ha lav natrium kan ha mindre salt enn gjennomsnittet chips, men det betyr ikke nødvendigvis at det fortsatt ikke er belagt i for mye salt, eller det kan være høy i kalorier eller fett. Forsiktige kjøpere kan være lurt å sjekke hvert element ernærings informasjon til å foreta en informert beslutning om sunnhet av en bestemt snack.

  • Lupini bønner kan serveres som en del av en sunn snack tallerken.
  • Tradisjonelle junk mat er lastet med mettet fett og transfett.
  • Søtet granola barer kan gi et lite sukker alternativ til godteri barer.
  • Luft poppet popcorn uten tilsatt smør eller salt kan betraktes sunn junk food som legger en liten mengde protein, mineraler og sporstoffer, og fiber til ens kosthold.
  • Sunn junk food kan bety å bruke hvete brød for smørbrød.