Hva er Tørket Hibiscus?

November 23  by Eliza

Tørket hibiscus refererer vanligvis til tørkede kronblader og andre tørkede blomster deler fra en art av hibiscus med det vitenskapelige navnet Hibiscus sabdariffa. Dette hibiscus anlegget er også kjent som Roselle, flor de Jamaica, sorrel, og rød sorrel. Både tørket og frisk Hibiscus sabdariffa kan brukes til å lage hibiscus te, hibiscus hjertelig, og syltetøy, og blomstene kan også spises kokt eller rå, for eksempel i en salat. Tørket hibiscus inneholder vitamin C, ulike mineraler, flere typer organiske syrer og andre stoffer som polysakkarider og flavonoider som gir spiselige hibiscus produkter en karakteristisk dyp rød farge. Noen vitenskapelige studier tyder på at det å drikke hibiscus te kan bidra til å senke blodtrykket, men det er ikke kjent nøyaktig hvordan dette er oppnådd.

De tørkede blomster delene som utgjør tørket hibiscus kan enten være selve kronbladene av hibiscus blomst eller mer vanlig de calyces, også kjent som begerbladene, som er de petal-lignende blader rett under blomsten selv. Begge calyces og petals gir den karakteristiske hibiscus smak. Stammer av hibiscus anlegget ikke har samme smak eller næringsinnhold, og det anbefales å forkaste dem.

Den vanligste måten å innta tørket hibiscus er i form av hibiscus te, som har en terte, intens smak som minner om tyttebær. Å gjøre det te, er kokende vann helles over frisk eller tørket hibiscus og blandingen er lov til å bratt i flere minutter før den er anstrengt. Det te kan serveres varm eller kald, og er ofte søtet med honning eller sukker. Det er viktig å merke seg at hibiscus inneholder naturlige fargestoffer som kan flekke klær, hud og overflater.

Hibiscus te og andre tørket hibiscus produkter er populære i mange deler av verden, blant annet Asia, Karibia og Latin-Amerika, og er verdsatt både for sin smak og antatte helsemessige fordeler. I naturmedisin, er hibiscus tilskrives flere gode egenskaper, som for eksempel å redusere stress, bedre fordøyelse, og forebygge ulike degenerative sykdommer som Alzheimers. Men ikke alle disse medisinske egenskaper har blitt vitenskapelig bevist.

Det er mange hundre arter av hibiscus, og anlegget er ofte dyrket som en prydbusk. Mange arter av hibiscus har også spiselige blomster, men Hibiscus sabdariffa er den foretrukne artene når du gjør tørket hibiscus. Dette hibiscus dyrkes i ulike land, inkludert Thailand, Kina, Mexico og Sudan. Å kjøpe tørket hibiscus, kan man bestille det på nettet eller se etter det på Midtøsten kjøpmenn og urtespesialforretninger.