Hva er Tørket kirsebær?

March 12  by Eliza

Tørket kirsebær er de som har gjennomgått prosessen med tørking. Den tørkede versjonen blir så brukt i en rekke oppskrifter, for det meste desserter. Moreller er vanligvis populært i sommer, fordi den søte smaken er et flott supplement til sol og sand som er så utbredt i sommeren. De fleste mennesker tørke kirsebær å nyte denne godbit for alle årstider. Tørket kirsebær er god til smak og bra for helsen.

Vanligvis, kirsebær som er valgt for tørking er modne og flekk-fri for å sikre at fruktene forbli søtt etter å ha blitt tørket. Stilkene blir deretter fjernet, og kirsebær er vasket i vann. Før de er tørket, er kirsebær frø ofte fjernet. Kirsebær kan tørkes i ovnen eller ute i solen.

Å ovnstørkede kirsebær, er fruktene satt i dehydrator skuffer og deretter plassert i ovnen. Graden av varme og det antall timer som vil være avhengig av forskjellige faktorer. Å tørke kirsebær under solen, hva man bare trenger å gjøre er å sette kirsebær på brett, legg dem på et sted der det er maksimal soleksponering, og la dem tørke i 2 til 4 dager. Brettene skal være dekket med klut for å holde fugler i sjakk.

Mange kjente oppskrifter inkluderer tørket kirsebær som hovedingredienser. Noen desserter med tørkede kirsebær inkluderer tørket kirsebær havremel cookies, tørket kirsebær hjerte scones, tørkede kirsebær oransje muffins, og eple og kirsebær strudel. Disse dehydrert frukt er også innlemmet i en rekke hovedretter, noe som inkluderer svinekoteletter kokt inn og fylt med søtet tørket kirsebær og grillet svinekam med kirsebær stuffing. Mange foretrekker også å konsumere disse matvarene direkte som tørket snacks. En interessant mat som tørket kirsebær er vanligvis lagt heter pemmikan, en næringsrik, høy energi mat som består av magert kjøtt og benmarg fett, og konsumert mest av nordamerikanske indianere.

Tørket kirsebær har også helseverdi. De er sagt å ha en vanndrivende effekt, som betyr å spise dem regelmessig kan bidra til å øke produksjonen av urin. Økt vannlating er gunstig for personer med høyt blodtrykk eller ødem, fordi den vanlige utgaven av væske betyr konstant fjerning av overflødig salt fra kroppen. Studier viser også at kirsebær, generelt, har antioksidanter som vil dra nytte de som har hjertelidelser. Videre viser forskning at det å spise kirsebær kan bidra til å redusere smerte av de som bærer med leddgikt eller gikt, som de røde forbindelser i frukt har en smerte-lettelser effekten.

  • Ferske Rainier kirsebær.
  • Svinekam fylt med kirsebær er en populær hovedrett parabolen.