Hva er vegetarianer Chicken?

July 22  by Eliza

Mange er nysgjerrig på akkurat hva vegetarisk kylling - som i ikke-kjøtt kylling - er laget av. Det er to hovedkilder for vegetarisk "kjøtt". En er tofu, en gluten produkt av soyabønner, og den andre er seitan, et produkt fremstilt av hvete gluten. Ulike krydder som vanligvis brukes til å smaken kylling kan brukes til å smaken tofu eller seitan, noe som gjør det slik at mange mennesker ikke kan fortelle forskjellen mellom den faktiske kjøtt og vegetarisk kylling.

Substitute kjøttprodukter har tillatt mange mennesker til å nyte fordelene av en sunn vegetarisk meny uten å føle fratatt kjøtt. Det er vegetariske oppskrifter for enhver smak. Vegetariske snacks med veggie kylling er tilgjengelige for å holde sulten i sjakk mellom måltidene.

Tofu har vært brukt i asiatiske oppskrifter i mange århundrer, og det har blitt stadig mer populært som en kjøtt erstatning. Det også er vegetariske buljonger som hevder å ha en kylling smak. Marinering tofu i en god buljong for en time vil gjennomsyre smaken gjennom tofu, og skaper en velsmakende soya kylling. Disse buljonger varierer i kvalitet og "ekte kylling" smaken, men den beste av dem har oppfylt mange konverterte rovdyr som noen ganger føler at de må bare synke tennene i en ekte stykke kjøtt.

Seitan er det andre valget for en vegetarisk kylling erstatning. Den kan kjøpes forberedt og klar til smak, eller oppskrifter er tilgjengelig på nettet slik at "kjøtt" for å bli gjort rett på kjøkkenet. Hvetemel kan behandles lett å fjerne stivelse, eller vitale hvete gluten kan kjøpes allerede ryddet og klar til å lage mat. Dette regnes som den beste metoden for å skape et velsmakende kjøtt erstatning. Med riktig kjøttkraft for smaken, kan et tilfredsstillende produkt lages ved litt regning.

Mange tror at seitan tekstur er bedre enn av tofu. Andre kjennetegn er omtrent like, slik som deres evne til å ta på smaker. Disse faktorene har bidratt til den raske veksten i popularitet av seitan i både bolig kjøkken og kommersielle matfag sentre. En vegetarisk restaurant i USA er mer sannsynlig å bruke seitan som en kjøtt erstatning.

Seitan og tofu er svært rik på vegetarisk protein, men heller ikke vil gi full bemanning av proteiner som en kjøttdiett gjør. Folk som vurderer et vegetarisk kosthold bør søke all den litteraturen de kan. Dette vil hjelpe dem sørge for å få alle de nødvendige proteiner i kostholdet.

En alternativ definisjon av vegetarisk kylling er en kylling som har blitt reist på en streng vegetarisk diett. Dette er ikke så vanlig som man kunne tro, fordi dyrefôr rutinemessig legge kjøtt biprodukter samt veksthormoner for å øke veksten vekt. Denne type produkt er tilgjengelig på markedet, men kan være vanskelig å finne i noen områder.

  • Tofu er et populært vegetarisk erstatning for kylling.
  • Noen ganger vital gluten laget av hvete brukes i stedet for kylling i vegetariske retter.
  • Vegetarisk kylling kan legges til en annen rett som inneholder vanlig kylling.