Hva er vegetarianer høy-protein diett?

December 20  by Eliza

Et vegetarisk kosthold er en spise plan som kjøtt, fjærkre og fisk ikke er fortært. En strengere versjon av dietten er kjent som veganer, og forbyr å spise melk, egg eller andre elementer som inneholder animalske biprodukter. Folk kan velge å være vegetarianere for en rekke årsaker, blant annet religion, personlige livssyn, eller av helsemessige eller vekttap formål. Siden kjøtt og animalske produkter pleier å være de mest vanlige og tilgjengelige kilder til protein, et næringsstoff kroppen bruker for å opprettholde funksjonen av organer, muskler, hud og bein, folk som Dona € ™ t spiser animalske produkter kan velge å følge en vegetarisk høy-protein diett. Denne type diett har en tendens til å vektlegge grønnsaker, frukt, og de ikke-kjøtt kilder til protein mens begrense mengden karbohydrater, et næringsstoff som ofte finnes i stivelse og sukker at noen mennesker føler bidrar til vektøkning eller helseproblemer når det spises i store mengder .

En av de viktigste komponentene i et vegetarisk høy-protein diett er ikke-kjøtt animalsk-baserte proteinkilder. På denne dietten, kan egg anbefales som erstatning for kjøttvarer. Egg har en tendens til å være en sammenlignbar proteinkilde til kjøtt, fjærkre eller fisk. Meieriprodukter også er ofte anbefalt for vegetarianere av leger som en kilde for protein, samt kalsium. De som strengt følger et vegansk kosthold vil ikke spise egg eller melkeprodukter og vil generelt se etter andre kilder til protein.

En vanlig kilde til ikke-animalsk protein som er anbefalt for en person å følge en vegetarianere høy proteindiett er soyaprodukter. Soya er laget av soyabønner, som kan kombineres med væske, og bearbeides til et formbart produkt som er beregnet å etterligne strukturen til kjøtt, samtidig som det gir protein. Bearbeidet soya er ofte tilgjengelig i ark eller murstein som kan hakkede eller smuldret og brukes i de fleste oppskrifter som krever kjøtt. Det er ofte i bunnen av vegan melkeerstatninger, for eksempel soya ost, iskrem, eller melk.

Vegetarvalg høy protein diett vil vanligvis fremme forbruket av protein, samtidig som karbohydrater i begrenset mengde. Dette kan være vanskelig i tilfellet av vegetariske proteinkilder som også inneholder en høy andel av karbohydrater. De eksakte retningslinjer vil vanligvis avhenge av den spesifikke versjonen av dietten som blir fulgt; imidlertid mange planer vil tillate for karbohydrat-laden matvarer hvis de er også en god kilde til protein. Vegetariske kilder til protein og karbohydrater inneholder belgfrukter, bønner, nøtter, frø og hele korn og samtidig unngå sukker, hvitt mel, alkohol, eller andre lav-protein elementer høy i karbohydrater.

  • Quinoa granateple fennikel salat, en vegetarisk rett.
  • Vegetarianere ofte erstatte vegetabilske proteiner som soyakjøttdeig for kjøtt proteinkilder.
  • Vegetariske kjøtt crumbles er laget av teksturert vegetabilsk protein.