Hva er vitamin B3 mangel?

October 29  by Eliza

Innen medisinen er et vitamin B3-mangel en ernæringsmessig mangel på vitamin B3, som også kalles niacin. Vitamin B3 mangel symptomer kan være kvalme, hud og munn lesjoner, blodmangel, hodepine og tretthet. Venstre ubehandlet, kan en kronisk mangel på vitamin B3 føre til en sykdom som kalles pellagra.

Pellagra er en alvorlig tilstand som starter med lesjoner som vises på huden der det har vært utsatt for sollys. Ytterligere symptomer inkluderer betennelse i hud og slimhinner, mageproblemer og depresjon eller andre psykiske problemer. Kronisk vitamin B3 mangel og pellagra finnes oftest hos personer med et dårlig kosthold, spesielt i områder av Sør-Amerika hvor mange mennesker har dietter bestående hovedsakelig av mais. Selv om mais ikke inneholder niacin, er det ikke til stede i en form som er lett absorberes av kroppen, med mindre mais behandles med kalk før fresing. En annen gruppe av mennesker i fare for niacin-mangel er langsiktige alkoholikere, hvor pellagra er oftest observert i velstående samfunn.

Noen av de viktigste funksjonene til vitamin B3 inkludere energistoffskiftet, kolesterol nivå ledelse, og regulering av hormonet insulin, som bidrar til å regulere blodsukkeret. I tillegg spiller niacin en viktig rolle i å opprettholde det genetiske materialet deoxyribose nukleinsyre (DNA) i levende celler. Dette tyder på at niacin kan ha en rolle å spille i forebygging av DNA-skader og kreft.

Behandlingen av et vitamin B3 mangel er vanligvis ukomplisert. I en sunn voksen, hvis tilstrekkelig protein er fortært, er vitamin B3 som normalt finnes i rikelig forsyninger. Vitamin B3 kan absorberes direkte fra proteinkilder, eller det kan bli produsert i leveren fra aminosyren tryptofan.

Noen gode kosten kilder til tryptofan og niacin inkluderer rødt kjøtt, melk, egg, nøtter og belgfrukter. Som niacin er en stabil substans, er det vanligvis ikke ødelegges ved koking. Kosttilskudd vitamintilskudd kan tas for å øke niacin inntak, men tilskudd er vanligvis ikke anses som nødvendig hvis en normal og variert kosthold blir konsumert.

I tillegg til de spesifikke vitamin B3 mangel syndromer, kan mangel på niacin også observeres i pandemi mangel sykdom, en tilstand der fem viktige vitaminer er mangelvare i kroppen. Disse viktige vitaminer er niacin, tiamin, vitamin C, vitamin A og vitamin D. Både pandemi mangel sykdom og vitamin B3 mangel vanligvis forekommer i områder hvor det er utbredt forhold til fattigdom og underernæring.

  • Vitamintilskudd kan være nødvendig for folk som har et kosthold inkluderer ikke nok vitamin B3.
  • Peanøtter er en god kilde til niacin.
  • En mangel på vitamin B3, også kjent som niacin, kan resultere i feilernæring.
  • En mangel på vitamin B3 kan føre til tretthet.
  • Rødt kjøtt er en god kilde til vitamin B3.