Hva forårsaker diaré etter å ha spist?

October 14  by Eliza

En rekke faktorer kan forårsake diaré etter å ha spist. En person kan spise mat forurenset med bakterier eller virus og erfaring diaré. Noen mennesker har problemer med å fordøye mat som inneholder visse sukkerarter, slik som fruktose eller laktose, som også kan forårsake diaré etter å ha spist. I noen tilfeller kan en fordøyelseslidelser, så som Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt, kan forårsake diaré etter en person spiser visse typer mat.

Flere typer bakterier kan forårsake diaré etter å ha spist, inkludert patogene stammer av E. coli, campylobacter og salmonella. E. coli-stammer som regel er ansvarlig for reisediaré, som oppstår når en person spiser forurenset, rå matvarer som grønnsaker eller frukt, eller når en person drikker forurenset vann. I tillegg til diaré, E. coli kan også gi kvalme og oppkast. Noen mennesker kan oppleve reisediaré forårsaket av en annen type bakterier, slik som campylobacter eller shigella. Diaré forårsaket av E. coli vanligvis klarner opp i løpet av en uke, men det kan ta lengre tid for en infeksjon forårsaket av campylobacter eller andre bakterier å løse.

Matvarer kan også være forurenset med virus eller parasitter, som fører til diaré. Norwalk-viruset og andre caliciviruses kan spres til mennesker gjennom matvarer. For eksempel, hvis en syk person forbereder en middag, kan han eller hun spre viruset til de som spiser det. Parasitter som forårsaker bakterier er vanligvis spres gjennom drikkevann, selv om de kan også gå inn i kroppen gjennom forurenset mat.

Hvis en person er laktose intolerant, kan han eller hun også oppleve diaré etter å ha spist visse meieriprodukter. Mange mennesker kan fordøye laktose, som er et sukker i melk og andre typer av meieriprodukter, fordi de mangler enzym som kreves for å bryte ned sukker. Vanligvis vil en person oppleve diaré og andre symptomer i løpet av få timer for å spise meieriprodukter. Ikke spise meieriprodukter eller velge meieriprodukter som er laktosefritt kan hjelpe kontroll og forebygge symptomene.

Andre mat sensitiviteter kan forårsake diaré etter å ha spist. Noen mennesker kan oppleve en reaksjon hvis de spiser mat som har høye mengder sukkeralkoholer, for eksempel sorbitol. Andre mennesker kan ha fruktoseintoleranse, som hindrer kroppen fra å bryte ned og fordøye sukkeret som vanligvis finnes i frukt og andre søtsaker som brus og godteri.

Folk som lider av tilstander som irritabel tarm syndrom (IBS) eller Crohns sykdom kan også oppleve diaré etter å ha spist. De utløse mat varierer fra person til person for de som har IBS eller Crohns samt andre fordøyelsessykdommer. Personer som har en allergi mot hvete eller cøliaki kan også ha fordøyelsesbesvær etter at de spiser mat som inneholder hvete eller gluten.

  • Forurenset drikkevann kan føre til diaré.
  • En person som er laktoseintolerante kan oppleve diaré etter inntak av meieriprodukter.
  • Salmonella, en vanlig årsak til matforgiftning, kan føre til diaré.
  • For de med cøliaki, kan forbruker produkter som inneholder hvete forårsake diaré.
  • Et diagram som viser ulcerøs kolitt og andre kolon problemer, og noen av disse kan forårsake diaré.
  • Diaré løser vanligvis på egen hånd i løpet av én til to dager.
  • Yoghurt med levende kulturer kan gjenoppbygge tarmfloraen etter diaré.