Hva gjør Marine Stewardship Council sertifisering mener?

January 7  by Eliza

Marine Stewardship Council er en internasjonal organisasjon basert i London som har som mål å fremme sunne og bærekraftige fiskerier. Som en del av sin sunne fiskeri program, tilbyr Marine Stewardship Council sertifisering til fiskeri og har en omfattende utdanning kampanje for å oppmuntre forbrukere til å tenke på kilden til deres fisken. Marine Stewardship Council sertifisering er et resultat av en rekke inspeksjoner og fortsatt overvåkning, og indikerer til forbrukerne at den marine produkt de kjøper ble produsert med sunne og bærekraftige mål i tankene.

Overfiske ble bare anerkjent som et alvorlig problem på 1980-tallet, da mange tidligere rikelig fiskeri begynte å oppleve alvorlige nedgang i bestandene. En rekke arter, inkludert orange roughy og chilensk havabbor, var blitt drevet til randen av utryddelse av tunge fiskemetoder. I tillegg til fare for det marine miljø, overfiske også vondt små fiskeoperasjoner, som ikke hadde råd dype mudring fabrikkskip for å få på minkende fiskebestander.

Marine Stewardship Council oppsto som svar på dette spørsmålet, i et forsøk på å overbevise enkelte forbruker at de kunne bidra til å sikre helsen til det marine miljø. Marine Stewardship Council ble etablert i 1997 som et samarbeidsprosjekt mellom Unilver, en av verdens største produsenter av sjømatprodukter, og World Wildlife Federation. I 1999 ble Marine Stewardship Council en uavhengig organisasjon og oppnådde nonprofit status.

Marine Stewardship Council mener at forbrukerne er opptatt av overfiske, ikke minst fordi det påvirker prisen på fisk ved bordet. Som et resultat, belønner rådet bærekraftig fiske med merking som angir fisken har kommet fra en Marine Stewardship Council sertifisert fiskeri. Marine Stewardship Council bruker tredjeparts organisasjoner kalt sertifiseringsorgan for å inspisere, overvåke og sertifisere fiskerier. Fiskeri er interessert i Marine Stewardship Council sertifisering gjelder frivillig for inspeksjon og aksepterer å overholde visse prinsipper i retur for sertifisering.

Marine Stewardship Council sertifisering begynner med den generelle tilstanden til fiskebestanden. Det må avgjøres om det er nok frisk fisk i en rekke aldre for fiske for å være bærekraftig. Hvis dette kriteriet er oppfylt, ser sertifiseringsorganet på virkningen av fiskeriet på det marine miljøet, inkludert andre arter av fisk, pattedyr og planter i nærheten. Endelig ser Marine Stewardship Council ved fiskeri praksis, herunder retningslinjer, prosedyrer og utdanning. Dersom kriteriene er oppfylt, vil fisket bli sertifisert.

Forbrukerne kan se etter den karakteristiske blå etikett med en hvit hake på fiskeprodukter for å se om de er sertifisert av Marine Stewardship Council. I tillegg kan de delta i pedagogiske programmer som Seafood Watch, sponset delvis av kommunestyret. Ved hjelp av informasjon som gis om hvilken fisk er bærekraftig å spise, kan forbrukerne ta informerte valg om deres mat og virkningen det har på det marine miljøet.

  • En fiskebåt.
  • Fisk sertifisert av Marine Stewardship Council på en grill.