Hva kan jeg gjøre med grønne bananer?

June 12  by Eliza

Du kan lage forskjellige hovedretter, småretter, desserter og snacks med grønne bananer. Side retter inkluderer frityrstekte ostefylte grønne bananer, og strimlet Banan karbonader. Begge disse side retter kan serveres i stedet for poteter eller ris. Plantain chips er et godt alternativ til potetgull og kan være dypt stekt for en sprø konsistens. Banan pai kan være toppet med pisket krem ​​og serveres som en dessert.

Hvis du liker sjømat, kan du kombinere reker med grønne bananer. Som et alternativ til reker scampi, mener en hovedrett kalt mofongo med reker. Denne retten er tilberedt med Stekte grønne bananer som har blitt mashed og fylt med baby reker. For å legge til smak, kylling buljong kuber, samt løk, hvitløk, urter og krydder kan brukes. Du kan finne ulike oppskrifter på denne retten ved å søke på Internett.

Du kan også kombinere svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling med grønne bananer for en hovedrett. Prøv kylling og svinekjøtt Banan lapskaus, som kan tilberedes i en tradisjonell ovn eller mikrobølgeovn. Hvis du foretrekker det, legge røde poteter til lapskaus. Denne oppskriften er vanligvis utarbeidet i en stor ildfast form. Alternativt kan du forberede kylling og svinekjøtt plantain lapskaus i en treg komfyr.

For underholdende, vurdere serverer grønne Kokebanan chips med en dipping saus. For denne oppskriften, trenger du flere store grønne bananer og olivenolje til stek dem i. Serveres sjetongene med avokado eller spinat dip.

Hvis du er lei med ris eller poteter som tilbehør, kan du prøve mashed bananer med salt, pepper, bacon, og løk. Du kan bruke bacon eller ready-to-eat bacon biter. Skrelte grønne bananer kan ta opptil 25 minutter å lage mat. For ekstra smak og tekstur, pynt mashed bananer med koriander eller fersk persille.

Et annet alternativ til poteter er grønne Kokebanan frites. Disse ligner i utseende til potetbåter, med en særegen smak. Grønne Kokebanan frites er sunnere enn tradisjonelle frites, og kan serveres som en velsmakende side med hamburgere eller pølser. Banan frites er relativt lett å lage og enkle oppskrifter på denne retten kan bli funnet på nettet. For en annen side dish idé, prøve å lage grønne Kokebanan fritters med strimlet plantains og løk.

Smoothies laget med grønne bananer gjør forfriskende og næringsdrikker. I en blender, bland en stor grønn plantain, melk, yoghurt og sukker. Andre frukter kan også bli lagt til, som for eksempel jordbær eller blåbær.

  • Mange kafeer i Havanas gamle delen selge tostones, en populær siderett i Cuba som er laget med grønne plaintains.
  • Grønne plantain frites kan være et sunt alternativ til poteter.
  • Grønne bananer kan bli servert med spinat dip.