Hva slags mat passer ikke innen Paleo Eating

July 13  by Eliza

Som du vurdere hva som er inkludert i en Paleo diett, kan du støte på noen sperringer i din tenkning om å spise sunt. Du kan ha blitt solgt regningen av varer som noen populære matvarer er bra for deg - at du bør ha dem som en del av din daglige plate. Problemet med mange av disse matvarene er hva de gjør bak kulissene i tarmen din. Når du spiser mat som inneholder mye antinæringsstoffer (stoffer som hemmer din evne til å absorbere næringsstoffer), ting kan gå amok i systemet ditt, forårsaker betennelse og andre problemer.

Andre matvarer, som for eksempel bearbeidet mat og visse søtningsmidler, er litt for ny for kroppen å vite hva de skal gjøre med fra et evolusjonært synspunkt. Kroppen vår er rett og slett ikke laget for å spise disse matvarene. Denne situasjonen er ikke bra for cellene og alltid staver problemer.

Korn

Disse matvarene er de regjerende stjerner av antinæringsstoffer og er årsaken til mye av moderne plager. Korn forsyne deg med energi (men ikke mer energi enn du kan få fra råvarer), men til gjengjeld, de i utgangspunktet vraket gut. Husk, gut er kraften bak din immunitet og er ansvarlig for en stor del for hvordan du ser og føler.

Her er korn du trenger for å si din avskjedsord til.

Amaranth Quinoa
Bygg Ris
Bokhvete Rye
Bulgur Sorghum
Mais Spelt
Hirse Teff
Havre Hvete

Belgfrukter og bønner

Bønner gi deg subpar protein, er ganske stivt, og (viktigst) er super vanskelig for folk flest å fordøye. Hva du får fra bønner og belgfrukter er fiber, men du kan få like mye fiber fra råvarer uten alle fordøyelses stresset. Plus, fiber fra råvarer flommer systemet med gunstige fytokjemikalier (plantenæringsstoffer). Du kan gjøre et unntak for visse belgfrukter som faktisk er mer pod enn ert - sukkererter, sukkererter og grønne bønner. Ellers begrense følgende så mye som mulig.

Bondebønner Marineblå bønner
Kikerter Peanøtter og peanøttsmør
Kidneybønner Erter
Limabønner Soyabønner (tofu, tempeh, natto, soyasaus, miso, edamame, og soyamelk)
Mungbønner Hvite bønner

Hvis du er vegetarianer og spiser ikke fisk eller egg, må du få noen protein eller annet sted. I dette tilfellet, må du gjøre et unntak for bønner. Velg linser, svarte bønner, pinto bønner og røde bønner fordi de har den laveste innvirkning på blodsukkeret (og blodsukker pigger få deg til å bli usunn og overvektig).

Hvis du kjøper hermetiske bønner, skyll dem med vann et par ganger før du spiser. Hvis du er forbereder tørkede bønner, suge dem i minst 12 timer før koking. Skylling og soaking fjerne stivelse (og salt, hvis hermetisert) og redusere gassiness som bønner forårsake for mange mennesker.

Dårlig fett

Hvis du er bekymret for hjertesykdom, fett er hvor du trenger å betale oppmerksomhet. Ikke så mye til alle "unngå full fete matvarer" tull, men det faktum at skadet fett og oljer forårsaker betennelse. Betennelse er en forløper for hjertesykdom.

Gjør disse fett døde for deg.

Rapsolje Riskliolje
Maisolje Safflower olje
Bomull / bommulsfrøolje Soyaolje
Grapeseed olje Solsikkeolje
Palmekjerneolje Transfett
Delvis hydrogenert olje Vegetabilsk fett
Peanut olje

Soya

Soya er utrolig slim produsere. Mucus er ikke hva du vil i tarmen din - eller hvor som helst i kroppen din, for den saks skyld. Her er noen skjulte ord for foredlet soya.

Hydrolysert vegetabilsk protein Soyaprotein
Lecithin Strukturert soyamel (TSF)
Monoglyserid og diglyserid Teksturert vegetabilsk protein (TVP)
Proteinisolat Vegetabilsk olje
Soya Vegetabilsk fett
Soya isolat Vegetabilsk protein

Vær forsiktig med frankenfoods (super-bearbeidet mat maskert som "sunnere" versjoner av vanlige elementer). De er den verste av de verste soyaprodukter.

Soyamelk Veggie kyllingvinger
Tofu pølser Veggie loafs
Veggie bacon Veggie karbonader eller eske veggisburgere
Veggie kylling Veggie pølse koblinger

Søtstoffer

Hovedsak, alle karbohydrater er sukker, selv de sunne karbohydrater. Poenget er å kontrollere tilsatt sukker funnet i søtningsmidler. Sukker kan forårsake store problemer slik som insulinresistens, vektøkning, inflammasjon, kreft, redusert god kolesterol, og øker dårlige kolesterolet. Søtstoffer er også svært vanedannende, enten du er klar over det eller ikke.

Hvis du gjør noe for deg selv, kan du prøve å omprogrammere kroppen din til å ikke komme for sukker eller sukkerholdige karbohydrater. Gå helt sukker gratis i 30 dager uten å jukse. Tretti dager kan du rense kroppen din, bli kvitt svake, usunn celler, og bygge sunnere celler for en sterkere, mer ungdommelig kropp.

Ringe inn disse søtstoffer og tilsatt sukker, slik at du vet hva du skal unngå.

Agave Melasse
Aspartam (NutraSweet eller lik) Råsukker
Brunt sukker Rice sirup
Kokos sukker / kokospalmesukker Sukralose (Splenda)
Mais sirup Sukkerrør
Høy fruktose mais sirup Hvitt sukker
Maltodextrin Alle andre pakker, bokser, eller pakker av kunstig sukker

Bearbeidet mat

Bearbeidet mat er skadelig for cellene dine, så du må si din farvel. Vær skeptisk til mat i en pakke, og for all del bli etikett kunnskapsrike. Her er sleipe tilsetningsstoffer:

Noe "hydrolysert" Glutamat
Kunstige fargestoffer Konserveringsmidler
Kunstige søtstoffer Soyaprotein
Emulgatorer Stabilisatorer
Smaksforsterkere Gjærekstrakt
Vinduer agenter

Monsosodium glutamat (MSG) er saltet av aminosyren kalt glutamat. MSG øyeblikkelig absorberes i blodet, skyter våre glutamat nivåer og potensielt forårsake hodepine, irritabilitet, eller engstelighet. Den beste måten å unngå MSG er å unngå bearbeidet mat. Når du kjøper pakket mat, se opp for disse kodenavnet for MSG.

Noe hydrolysert Magnesium glutamat
Enhver hydrolysert protein Natrium glutamat
Autolyserte gjær Natriumkaseinat
Kalsiumkaseinat Teksturert protein
Kalsium glutamat Gjærekstrakt
Gelatin Gjær mat
Mononatriumglutamat Gjær næringsstoff
Mononatriumglutamat

Når du leser en food etikett, er fem det magiske tallet. Når du begynner å få siste fem eller så ingredienser, resten er ofte konserveringsmidler, sukker og andre tilsetningsstoffer. Vær forsiktig med snacks, brus, pommes frites, spekemat, godteri, desserter, frosne matvarer, og rask mat hvor tilsetningsstoffer er ofte funnet.