Hva var den store franske Wine Blight?

August 10  by Eliza

Den store franske Wine Blight var en sykdom på planter som ødela over 40% av franske vingårder i 1860- og 1870-tallet. Sykdom på planter hadde en alvorlig innvirkning på fransk vinproduksjon og fransk kultur, og ga noen nordamerikanske og europeiske vingårder en sjanse til å gå inn og fylle vakuumet, bli etablert som vin kraftstasjoner i sin egen rett. Historien om den franske Wine Blight illustrerer de uventede sårbarheter som kan være til stede selv i svært gamle avlinger.

Dette flokete Historien begynner i 1600, da europeerne bemerket at europeiske druetyper ikke vil vokse i Nord-Amerika. De forsto ikke hvorfor dette kan være, men slo seg for å dyrke nordamerikanske druer, eller pode europeiske druetyper på nordamerikanske rotstokken, som syntes å løse problemet. Selv om europeiske kolonistene ikke var klar over det på den tiden, ble problemet forårsaket av phylloxera bladlus, som ødela rotstokken av sårbare europeiske druer som aldri hadde vært utsatt for disse bladlus.

Overraskende, til tross for all trafikk mellom Europa og Nord-Amerika, phylloxera nådde ikke Europa før 1850-tallet. Noen forskere som har studert den store franske Wine Blight har antydet at bladlus ikke kan ha vært i stand til å overleve på seilskutene som brukes for transitt før det 19. århundre. Av 1863, phylloxera var til stede i Frankrike og drepe vingårder, men folk var treg til å innse hva som foregikk, og en rekke potensielle årsaker til den franske Wine Blight ble hevdet.

Til syvende og sist, den franske innser at problemet var bladlus, og at disse bladlus hadde kolonisert Europa, noe som gjør det umulig å utrydde dem. Som svar, begynte vingårder pode tradisjonelt europeiske druer på nordamerikanske rotstokken i Frankrike og andre land rammet av sykdom på planter. I Frankrike ble denne prosessen kjent som "tilberedning", og det var ikke uten kontroverser, som noen mennesker følte at det kompromittert integriteten til franske vingårder og viner.

I dag, såkalte "pre-phylloxera" årganger gjort før den franske Wine Blight hente en høy pris når de kommer ut for salg. Noen vin fans hevder at den franske Wine Blight fundamentalt endret karakter av franske viner og vinproduksjon, og at pre-phylloxera årganger er merkbart forskjellig fra viner produsert på rekonstituert vingårder. Gitt de mange faktorene som kan påvirke smaken av vin, spesielt etter hundrevis av år med cella, er det vanskelig å avgjøre hvorvidt disse påstandene holder vann.

  • I løpet av 1600-tallet, Phylloxera bladlus ødelagt rotstokken av europeiske druer og forårsaket den store franske Wine Blight.
  • Den store franske Wine Blight var en sykdom på planter som ødela over 40% av franske vingårder i 1860- og 1870-tallet.